简单的不得了，好吃的不得了的小零食 os.tvboxnow.com" \2 T2 u! [: P
5 B: {9 y" r3 M5 N, mtvb now,tvbnow,bttvb主要原料： 公仔箱論壇8 d- n7 m0 w0 v
牛肉馅400克
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+ V0 Y- K) O* y# [2 W配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 3 `, M; l* A$ |3 S! H
- _) }8 y! w* z0 i4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 l/ g4 @4 P" T6 M. f/ c公仔箱論壇1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
, P8 a$ f: o( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。tvb now,tvbnow,bttvb H' j. Y; n7 X: Q. f: A h
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 5 D. ^- Q% U2 N8 a0 f3 {" ?* j4 a3 }8 ]
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PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 p( f: X0 |7 v( ]! h
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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