氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ 公仔箱論壇2 G# i2 x' u, |( T
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1. 優格 tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ h$ t) `& P9 p+ w
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 os.tvboxnow.com* C0 p4 n/ q8 E; t; V4 n* X
6 w& V! L8 B6 w1 F建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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2. 燕麥、大麥
0 [' l0 c' B6 Q# K! D公仔箱論壇燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 3 N5 ^0 y$ j- k! [$ |1 s6 f9 q7 `
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建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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3. 大蒜
9 s9 Z {. s( N+ S) W& J" Kos.tvboxnow.com大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 8 V, `5 L# m9 E" ]! }7 j
; X% W0 {$ L1 Btvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 公仔箱論壇- x1 Z4 g; C1 Z$ f' p
$ M9 [% r) R( c! Wos.tvboxnow.com4. 海鮮 公仔箱論壇7 b( t# [8 N; w" r/ o0 U
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 1 {4 O8 y1 x2 j+ j& ?) I
" |/ |' I* O4 }1 U6 Fos.tvboxnow.com建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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5. 雞湯 # L; g: ~! Z: l
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
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: v3 n+ I) w. F, B8 N4 W+ n6 R建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
9 r D4 a5 F1 z4 K6 T3 |7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" c/ d! {9 z; T' V4 c8 m
6. 茶 os.tvboxnow.com! h$ s0 r1 `# b' B9 C
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- Z3 o( B5 H) B5 `# J9 [$ y
* @0 B/ s4 l+ v( }; z! V1 F4 d) t8 ]os.tvboxnow.com建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
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7. 牛肉 . {1 `4 ^8 o- B5 N. f& ]4 U
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 公仔箱論壇3 ^4 r0 k( { O: b% @/ I7 ~
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 公仔箱論壇) \/ V) E/ W. n8 Z* g
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8. 地瓜
# P( \% x, y4 X/ J( s+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 os.tvboxnow.com; ~1 R! e9 u4 X) O8 v- D( D0 }4 h# J
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 U {, \+ e6 k
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9. 菇類 ) H; u" d3 o/ c4 n% q3 ~9 K' I, z
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" z% v& F- d4 k) k3 }
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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