現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。os.tvboxnow.com# J' w- p# ~7 p8 m
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
& r9 [ M4 M) U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 p+ `: e U5 }" l; C' Y; y
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ L. T; ~) ]$ t3 x3 H* n7 D" l6 p
而輕延壽飲食法又是什麼？4 \' G: x! J' S. S) x1 d8 y! u" t
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。- V4 A9 o4 ]: D9 G5 E
以下為輕延壽飲食法的3大精神：公仔箱論壇% U3 Y3 U) T4 L% f1 W% v
【身土不二】9 N3 \% Y3 W- Q! k: d8 S: A* ?
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
! s2 R- H! |1 B/ T) b V＜適合的食物＞os.tvboxnow.com4 S+ N' @9 B$ Y: i" x6 F$ m
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
, |% ^* ^* o# b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】0 ]/ V: r4 z1 M0 Q: i; N5 g2 j
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
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糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子os.tvboxnow.com8 x) F2 A! V+ S& x, [: L
【陰陽調和】
% |0 h3 |3 V+ {) I$ j" Q6 }公仔箱論壇夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
i8 ?9 X) C3 e2 R/ I公仔箱論壇＜適合的食物＞
! ~4 E( n/ t# U& G: b- m陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
1 K0 s; b1 n7 i3 d* L7 mos.tvboxnow.com陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
! f; C- `& C/ @4 K$ N3 R, Uos.tvboxnow.com瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
5 }% J9 V& z* L/ @3 O0 U) M公仔箱論壇1.積極攝取當季食材
' F0 d& H* m9 P" P# p7 n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
& R$ @" n, `( M0 [2.主食選糙米
) ? ^0 m. h0 L3 q+ c: M) P6 v糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。os.tvboxnow.com0 ~9 h1 u9 [/ t7 m, z! j: g& s
3.一天喝一次味噌湯
+ y' y$ c1 [ k9 t8 P公仔箱論壇由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。os.tvboxnow.com" j* l# s3 Z) H8 x
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
" ^( a7 v5 z8 c輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。! J8 N* _/ z: A4 P% A+ }# O
5.一週一天無肉日
3 i) z4 `% \% m5 Q+ E公仔箱論壇肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 A/ M. k2 }% M) _1 I9 H6 H
6.早上吃粥好消化tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ P+ v# T+ `2 }" Z9 s/ j
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
/ o5 B0 i6 h# U; z( P/ T3 n公仔箱論壇7.白蘿蔔助排毒
5 P7 z# h& {+ B- y* `+ A" {, F9 H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
) K- u! e8 K. Z: w0 {tvb now,tvbnow,bttvb8.想吃甜點選水果; l# i. D2 Z5 T* r2 G& S/ X
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
( j0 n* g+ H: vtvb now,tvbnow,bttvb9.慎選調味料
9 N& h) i' v. W9 ]2 l Q/ L& H1 W {5 p, otvb now,tvbnow,bttvb輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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