現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
2 i4 e" x+ h7 l4 _在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
% b: g U- m8 D" T3 y: ?tvb now,tvbnow,bttvb首先什麼是延壽飲食法？
" J# e9 y! h/ |. G8 C9 Z _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
' W# D4 ]# ]+ m2 q公仔箱論壇而輕延壽飲食法又是什麼？; _' m# |1 N8 y3 e9 B
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。os.tvboxnow.com7 ~+ y! w$ C% m* _# m) i4 n4 M9 U
以下為輕延壽飲食法的3大精神：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# d6 `, G) P5 {; |
【身土不二】
( R5 l }0 _& C$ c: v# d大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。os.tvboxnow.com5 o& ^9 E. p1 b
＜適合的食物＞
j7 P* v+ e% o/ n% r4 ^os.tvboxnow.com當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
: @9 d, _' z; L( X1 c【一物全體】
) V, ?3 T2 O- G: u" Ctvb now,tvbnow,bttvb食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
3 [ A7 w1 o% i3 j＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb# B4 F/ n: H) S) T( ~# O
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
7 _, s/ V% X. m【陰陽調和】2 n4 ~& `. P$ u
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。公仔箱論壇5 r9 {' m/ o5 e/ G X/ ~! X6 V
＜適合的食物＞
) ~$ c% j9 u0 P2 X' R" ?4 G1 w公仔箱論壇陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
3 J Z* E& H/ j. {3 C陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
, j n- e/ m/ j) _! Q \9 ?os.tvboxnow.com瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
0 ~ V/ z2 z! ]8 t1.積極攝取當季食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( k# c. E0 k7 i% H. w# h4 ]
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
( U. q( N" D1 N X* B5 V2 R2.主食選糙米( g1 A! L% [9 k! d, m4 n. n
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; h$ M% f) q' `& _- n, \, p
3.一天喝一次味噌湯
) e( X' p2 @/ Q4 q# b公仔箱論壇由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。6 ^* Z+ U9 q) q- ]& `& X
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜" j) b1 e/ O' y3 M0 b2 H8 V
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。tvb now,tvbnow,bttvb( `2 @% [5 z( S8 s3 A
5.一週一天無肉日os.tvboxnow.com$ M- M+ V" P# c' `9 y
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。9 j1 I+ W' P8 U- O E5 X( d2 C
6.早上吃粥好消化
) a5 ^2 Y$ k" e2 T' `5 S: Jos.tvboxnow.com早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。os.tvboxnow.com3 W& n# I, T4 E, Y, L
7.白蘿蔔助排毒
" S& @: t+ e7 m$ u$ B% ^* t白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
- l# p3 Q- [, a( h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.想吃甜點選水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 I9 ?6 K ` i: i
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
2 K+ b- j, n5 M, @( s9.慎選調味料os.tvboxnow.com$ `6 \% z( a1 ?0 p6 ?' F- u* N- {
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
) t6 y1 H( c2 H$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P$ V6 |, G* z1 v& g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
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