現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) p W( z' Z, r3 A/ p& v
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
' m: B g2 o f2 h/ [5 {首先什麼是延壽飲食法？5 E$ a( t1 |/ g
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' |+ K0 k. x! O' i1 w
而輕延壽飲食法又是什麼？ I, O, A5 [2 C" p
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U& t3 F& \; d, i
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
- h8 L: l8 ]6 J5 n2 b【身土不二】
* I3 ~9 U: ]; @1 w9 O4 b+ H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
% C ^! z6 X6 T/ y9 W3 p＜適合的食物＞
7 E! C; x: x+ m當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。os.tvboxnow.com6 a! J+ e8 ?! X _0 F7 ]- v2 K: s! C5 s9 R
【一物全體】
) Z1 U1 S8 s; ~9 _3 a: K公仔箱論壇食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。os.tvboxnow.com2 A' L1 b3 L# N
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb L4 W2 r+ p9 R; A
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
; x; w1 F8 q2 E" X4 [, _# ^ u【陰陽調和】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! {9 J# `/ u" a+ K6 e3 {
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
4 q6 w1 r- {$ s9 D+ z z; qos.tvboxnow.com＜適合的食物＞
2 y2 l; N, \1 s9 Wos.tvboxnow.com陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
: i1 s% h& w5 d0 j1 l N公仔箱論壇陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉5 D) ?3 Y$ F) W' a' U/ {- A) B( N
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
9 i$ D; R9 h% g: {; X9 wos.tvboxnow.com1.積極攝取當季食材tvb now,tvbnow,bttvb. ~( a9 m% Q `- W- P0 \' g; [, }! u0 e
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
3 D4 x* C2 i( @3 a公仔箱論壇2.主食選糙米
; Y8 r( s" M$ S- L. y- hos.tvboxnow.com糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。公仔箱論壇/ ^+ X3 q0 n0 x1 J) B, _1 g& w
3.一天喝一次味噌湯
, R9 C" e$ Y, i% ftvb now,tvbnow,bttvb由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
3 l) Q0 {- W1 c1 L, s% htvb now,tvbnow,bttvb4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ x5 i6 ^. A0 A* c7 Y# ^% N
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
" I" |, c+ p, d9 q ^& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.一週一天無肉日os.tvboxnow.com6 D: w. e% l/ V( w
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
5 U( k4 T" O/ `" U6.早上吃粥好消化
% G0 e1 l2 E1 D+ Q; p, @早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
: s+ v6 x1 g8 A- Y公仔箱論壇7.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 r1 o3 c# ~, d, F
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。) ?; K/ p. N" r4 F1 J: y
8.想吃甜點選水果( d6 O* ]4 c, t- z+ _. Y3 w; V
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。os.tvboxnow.com# I J: Z# O" L3 j
9.慎選調味料
9 O/ ^4 A0 L1 _% b6 n公仔箱論壇輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
0 H4 K4 e3 K9 q4 N6 E$ A公仔箱論壇- O) y. }) E3 [9 d8 I
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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