寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
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7 M8 B) U0 `. Q; k0 wos.tvboxnow.com增強抵抗力！吃這6大營養素就對了os.tvboxnow.com4 |# W! r2 E: G
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營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。os.tvboxnow.com# v# ]! `8 c, z" {4 c+ d4 _( S
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營養素1／維生素Atvb now,tvbnow,bttvb1 g4 m. T6 z3 Y" S
4 M! |+ i+ w1 |7 Q, c) X除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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營養素2／維生素B群tvb now,tvbnow,bttvb! [8 U; Z$ @3 s9 S
5 h, j6 a3 h1 g+ I+ ~( Ios.tvboxnow.com維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
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: }# Y3 z9 ]& z6 [公仔箱論壇營養素3／維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 U9 f9 u; m" F
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
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1 U, Z7 S r" U6 [0 q; qos.tvboxnow.com營養素4／優質蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 h& p* J# `: i" t
% V& U+ {) h' V' l; X. ^3 ~9 b公仔箱論壇營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
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營養素5／含硫有機化合物' Z6 `% |& b0 E# L2 B; w0 l/ B
/ R8 m: x, z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。& b1 r# _& K1 B
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營養素6／礦物質鋅
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- h% h; L: p" ?5 T適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
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好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
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除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 L2 @) h, K
8 _ E. r7 }* Y2 A! m: e6 z★大蒜蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) \8 D+ T* {9 j4 U3 l
9 v8 A9 j" W0 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 g: \9 p- o2 }4 B6 k( l
9 ^. X2 F! }9 ^( {6 g6 S* R# [1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
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2.青蔥洗淨切段備用。
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- X: f3 |$ o2 c9 Z- L7 B% w1 [; v; p8 Zos.tvboxnow.com3.大蒜拍碎、去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d6 Y0 t8 a( b
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4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
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5 f/ W" D2 H$ `) a5 K3 X5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 k- G5 x3 S H" N
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6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
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(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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