歲末時節聚餐機會多，加上今年氣候多濕寒，滿足口腹之慾下難免飲食難忌口。醫師提醒，腸胃機能的保養要從日常做起，用顏色作為食物選項參考，方便記憶。
* S. t8 g5 T7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 P. A- ^7 Y- M2 [) L. |0 `
陳峙嘉表示，近期腸胃門診確實較一般時間增加二到三成，許多民眾出現腹痛、排便不順甚至發炎的情況。由於冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，如生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，讓腸胃陷入危機中。對於歲末腹愁問題陳醫師建議，保養腸胃飲食格外重要，高纖、好菌都是保養腸胃好食選。
8 f3 d$ H2 N& s+ E8 a/ O
+ G" K E0 s* {6 _8 O9 ]若以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸-像是優酪乳、山藥，黃色食物養胃與脾-例如地瓜、南瓜。在飲食均衡的前提下，選擇養腸護胃的食物務求保腸保胃。上班族或外食族對於飲食的選擇難免受限或以方便為主，像優酪乳與地瓜就是很方便的選擇或早餐的搭配之一，降低民眾對於養生食物的距離感。" A0 _2 m5 s* P; X/ f- z# f8 [
8 P6 D8 s3 A# R9 {- Y; d0 O公仔箱論壇近幾年來，地瓜已從傳統食物演變成歐美風行的新興食選。地瓜營養豐富，除了具備膳食纖維外，另具有胡蘿蔔素、維生素A，鉀..等豐富的營養元素。且地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養。
" D5 i( |: C( v0 U& q5 c# X, s/ o" h) P9 F1 Q, `& ~
台灣新生報 |
發表於 2018-1-10 08:27 AM
| 
發表於 2018-1-10 05:10 PM
|