18 穜用芒果做的甜品- K: I8 n8 }4 x O$ w4 p, R
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愛文芒果牛奶汁tvb now,tvbnow,bttvb& E$ D4 w' Z' W3 I7 y
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 I0 n6 L7 @2 n1 ^8 p# Z9 B
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
' A7 Z8 i/ ~- T g附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a A6 u) c; _+ k) q B$ t
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! d% a) I+ D. H7 [% p' t/ w優酪芒果汁os.tvboxnow.com5 O, E3 k- z( `6 D1 p
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
$ V" X: o I, \4 R0 B8 j& l6 {# r3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 ; F' x: R" _, S+ M! v- ^
附註：可酌加冰塊食用
, s- ?: U" y! ^1 {8 j: J公仔箱論壇◆
9 I$ x4 {1 E6 g* g/ M公仔箱論壇清涼芒果汁
4 a% Y) M8 X. D1 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 K& a5 O: r/ Z1 h# o) o0 C
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 6 g9 Q, m! K: i3 a3 ^6 V9 d
附註：可酌加冰塊食用
' |' O5 X* }3 k& ]# ]1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ os.tvboxnow.com- @+ p+ w; x$ |3 i
雪地寶藏4 ?4 v$ Y# @; K1 A
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
6 g. S2 M3 S. _公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com( j# |5 ^2 ^# I% n
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
" ^* T; L$ {5 y0 c( G1 E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冰塊鋪在碗中。
" ~, }- o2 z/ i3 [, jos.tvboxnow.com3.將水果擺好放在冰塊上。tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 z- d5 ?/ s4 a" r& u( T
4.放入煮熟之湯圓及水果。公仔箱論壇: e5 u# Q% P# L7 L- x. Q3 c
5.淋上芒果醬汁。os.tvboxnow.com! s6 l# b J V- f4 o4 h: a
6.倒入半杯滾燙開水即可。 d$ m3 b6 ^* f% w7 c
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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芒果醬汁
5 E. h" l! F( x: `* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
! G' {! K* k: h$ j' y* E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; @6 g9 t; M: O6 i; _os.tvboxnow.com1.將愛文芒果去皮、去子切塊。* }) l) G/ X0 w$ |4 G$ Z
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
$ l1 {- }3 {; ?# c3 C( Y' Qos.tvboxnow.com3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! M l7 Z& P% `7 }" S6 n( z8 Y
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ y8 s! G3 _, ` \0 q
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芒果炒鮮貝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 W0 M: P, t- n2 _
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。& D7 k9 C! @( g! M+ f/ [3 o/ B$ e
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
: s5 d, U& C( v+ P- \* P9 m做法：% M* d+ ]; } \4 A; r( z
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
& E- P& u: f# i1 ?. l2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。os.tvboxnow.com" C; ?" u) d, m9 I; Y% q
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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i, Y% g- Y/ z0 ~. M# J& f0 Btvb now,tvbnow,bttvb芒果西米露
# T7 J) v: s. v材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒
: M( O8 w$ g7 F做法：
# M* s+ L7 G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
# g3 U. P! `: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.os.tvboxnow.com1 m3 Q1 b9 ~9 t8 m+ E
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
2 s" M9 q! S# `4 k0 s+ y公仔箱論壇4.士多啤利沖淨開半.
' q0 z$ n/ v$ @公仔箱論壇5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
$ T0 d; P( l, X- n1 g& b+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.各放半粒士多啤利,即可.
; r( Z* N' ~" E M3 B5 c" e公仔箱論壇◆
% }8 D8 o) n3 i2 ` _檨仔青(情人果)1 D8 E7 W) Q! E/ T; v" v
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。os.tvboxnow.com/ [" V4 F% V3 A. C7 f3 h7 R
做法：os.tvboxnow.com7 r4 W7 l* T% |2 x
1.清洗6 K, j& f6 z8 ]: Q/ I% L
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
" x" u7 {! p# V3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
1 n/ Z. a+ Y4 V3 V+ N# `4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。tvb now,tvbnow,bttvb, _# r* k) y/ d# d
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。( c) g7 P, K; c
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
% ^" m" n- z; R; L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。公仔箱論壇! v/ l. m9 \) @8 Q% ^
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 os.tvboxnow.com+ b% ?5 l" V: W2 x8 j6 d
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
1 N/ t& n( ?3 }0 c* c& p. D4 S$ F% S/ G) q公仔箱論壇附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍公仔箱論壇5 P9 y9 b6 N0 h% M5 J) M2 \
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芒果蜜餞
4 S6 k9 a/ U) B5 B' Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" W0 O9 m% V) m8 `! B* S3 y
做法：
4 E: i& M: f2 L7 i9 Q# z2 z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
; @' x+ x X& g8 M7 \) Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。公仔箱論壇0 I* Z8 r7 h1 `5 Q6 R
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
4 g( Y$ b7 {5 B1 Z" nos.tvboxnow.com附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。1 ]. m: u0 w7 \/ n
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芒果蝦仁沙拉
+ A, Y6 A4 O+ |5 ]/ k6 X! ztvb now,tvbnow,bttvb材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量/ d: _" ~' q* w; P u
做法：
: h/ t) _7 r# l0 F4 Q: L$ Z1 x1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
1 ?. |# Z$ e: M公仔箱論壇2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。os.tvboxnow.com% ?* n2 V3 [& y
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
% c3 y! c9 M/ e" u% E( y3 J' O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：
9 l0 G$ j' x6 M% ^3 g7 M. p! \ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 I) N7 t( E3 ^% K
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
* L2 g" S6 n" u7 P公仔箱論壇◆公仔箱論壇8 J3 V# T0 P* P% W& ]# s# y9 k7 @
芒果鮪魚沙拉
7 Z4 E: T* b0 v. Z& e, V材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙
! {$ ]5 u# b: {6 c- Z: w% c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ]' A2 G/ A3 l
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
, o2 H' S; h! a. n, W+ y! r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 芒果去皮，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! T6 s' Q" `9 A# T& ^
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。公仔箱論壇" ?) f9 D6 d7 \* |2 x
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
+ B7 e% s6 p- ?* M; i7 _& |. Otvb now,tvbnow,bttvb◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 r% |% |( Z) F
芒果壽司os.tvboxnow.com/ e: g' z2 g& L) P" H$ k' {, M
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
; h: |- ?4 t: J6 s5 ~# E: r2 s6 uos.tvboxnow.com做法：
* }2 |8 k5 y: G( L: E- q, sos.tvboxnow.com1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
) f( L6 f' F6 J& ] Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
) m# x: ]5 `7 J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
& y6 H4 ` C# H) z) j◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ u. F/ M* g
芒果雞柳公仔箱論壇, M5 b2 G8 q/ K" G1 T$ ^& g) m2 Y
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
1 G3 j+ P1 ~0 T8 v+ V6 _4 ~+ I調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量公仔箱論壇) U3 ~1 [/ s3 _% _* \( Y$ [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( E& y. P4 I7 \# N) ~% P
1.先將雞脾肉爆香
8 x5 x5 v8 |* l0 f2 O0 L, Fos.tvboxnow.com2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒, O2 t5 W& n' O; d; j' @5 f
3.接著摻進適量上列調味料os.tvboxnow.com3 V! b3 O/ _6 G0 ~
4.約3~5分鐘起鍋即可
5 ]: D5 J4 p4 C3 H tvb now,tvbnow,bttvb# M( y' Y- k: d5 N0 ^ o! s7 W
: [3 x2 p8 @4 j& ?3 `( k" Vos.tvboxnow.com芒 果 玉 露
( E2 S; _* ~6 c7 |+ q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
$ I+ l6 |; b. O; E1 個芒果
5 p7 m& k9 c0 f7 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 個柚子
D0 |/ z: v1 z( k4 M: X9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包大鮮奶
% S' Q0 S' o8 m( D+ d冰糖適量
! |, g( _8 m/ C5 ?$ o* A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
$ o2 G) D/ R6 y1 D, o4 @* @) L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
+ v: c5 |/ a. t, S公仔箱論壇(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。0 R# V; p- r, u$ R5 z0 E
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
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: t8 l: L; _4 I% N公仔箱論壇3 _+ ?5 e; [" q& q2 n3 E0 M" |
芒 果 摩 士
, H* `; I8 ^% z7 Z材 料 : 6 S% h0 q. ~# o! w3 O: x/ {
35 克水tvb now,tvbnow,bttvb3 w- x$ q" p i( F0 c O5 x, r
120 克糖粉) L8 V2 l0 J- g0 P2 ~
500 克忌廉
2 D: ^7 L7 b6 Q4 Q( L/ W5 S2 Q' [os.tvboxnow.com10 克魚膠粉公仔箱論壇: H, y+ }4 Z; ^7 Q
500 克芒果茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 M, r: P6 c$ X: w- o' D
1 個檸檬汁
. Z# w; h9 y$ ~% w% S9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克士多啤梨
/ L y8 Q: P: C3 ], S10 克橙味甜利喬酒tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 }$ V7 L) @7 c: M
做 法 :
4 Q3 K* p- _1 Y4 u$ R(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。 I6 R# z) u) M n% D: L
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。2 [, h# _% A* p/ H' c# b7 r( E/ k2 q
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。5 M& I1 X' m0 O; E! z+ E
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
/ ?# b0 E+ N6 j0 [備 註 :
; X- m3 o* r7 g2 f! }tvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。
7 X0 s2 N/ `/ V& g+ `! J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。os.tvboxnow.com' ~: a- d5 E& f' H V
os.tvboxnow.com( G- X# n: ^1 T; R% t
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香 芒 西 米 布 甸
" I% B8 o L% ]) tos.tvboxnow.com材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: _% |3 ]2 T
2 個芒果6 n. y' T/ N3 @# A" L1 o
2 隻雞蛋
/ e$ J. ?5 P8 o# N% w1 s70 克糖
- v0 \! O3 \5 b/ m. D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 克西米2 j* }& Z% E1 |
40 克牛油
9 y9 I: J) g1 @2 I4 e" d公仔箱論壇30 克鮮奶' \2 ?. l/ r0 k1 p) e
500 克清水
$ x5 B) u& @7 q" m6 ^. h, F40 克吉士粉2 _! F5 C: x5 t" `5 I+ U
糖粉適量
' S1 U5 [) H1 O" U& H% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
: w6 d" U% e: K& u" I, ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 將芒果去皮切粒，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 t; M: G5 {+ W$ }
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( \ s6 L, r- {+ i) Z8 @9 t
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
& {0 {0 ?+ p" ^* d4 L. [' J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。os.tvboxnow.com( g' c( P( m- [% V% `
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
4 j( A6 _/ Y! w5 q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
. }( C# W; d* K4 Q7 s, S6 ^(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。8 G6 c& Z" H0 z
(2) 座水焗布甸效果為佳。公仔箱論壇' c" q% O! o; Y/ h; y; J) A% x
8 t$ X l8 F/ }" r5 F0 D9 `tvb now,tvbnow,bttvb
, X+ ^! V9 G2 Q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 Jelly 夾
3 u; u# E( Y6 b材 料 : (上 層) / f0 c6 u6 J" g* r* f' j: t: N
3/2 杯滾水
; S! F7 r4 s, X8 ~5 b6 I, T公仔箱論壇1 包芒果 Jelly 粉 p/ d4 L) S( q4 u9 t) w4 i
魚膠粉適量os.tvboxnow.com0 J8 w" B: F! H1 u+ ~2 p
材 料 : (下 層)
- ^3 C1 b* T# Xos.tvboxnow.com2 個芒果
/ b0 R( t; I2 X4 X! `/ `1 杯滾水os.tvboxnow.com2 `( T5 E c% y/ f
3/2 杯鮮奶
! Y) O/ r @8 X; ~1 包芒果 Jelly 粉
' _/ ?5 C# |/ f9 W1 F$ @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
, u8 W5 a6 F% N; Y" d0 S, p(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
6 s% Q9 k/ m3 d9 [# v5 mos.tvboxnow.com(2) 芒果取肉切粒或攪碎。 ]9 |# h" l& h( H% j4 P }6 I, H2 j# P
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。& U& d5 v# S: U6 z) U5 K9 [4 E
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O9 V8 o& [8 W' P, O
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
% K& N7 M* D5 {0 R3 V7 A: Mtvb now,tvbnow,bttvb(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
& M/ r9 `, L W6 F/ G! d g% X) ntvb now,tvbnow,bttvb備 註 : os.tvboxnow.com/ ` B) `% `/ e7 |; j
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。( G z- f1 j9 v' i
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
# N3 e$ u# a4 [; Z1 Q香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
# e& [8 U$ Y# E/ F1 R* Uos.tvboxnow.com(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb+ u: v3 e( B; ]* Y5 Y- M
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
" Z+ [+ c3 p: A) Jos.tvboxnow.com
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: T4 u" R9 k: K- Q2 a椰 汁 芒 果 黑 糯 米9 @" c z7 m I, k! V6 o
材 料 : 2 個芒果
4 [0 b/ R; e2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
5 m% K3 I0 x7 V* p% i$ {os.tvboxnow.com1 量杯黑糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; `9 y5 y0 C/ N* t! r
1/2 杯新鮮椰漿os.tvboxnow.com& x! |; O6 b$ `
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ h. \! Q$ N- L R
做 法 : 2 m5 J9 }- ^1 _) s
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
; ~3 s' z5 U5 l+ i% H(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。os.tvboxnow.com$ ^) T5 ^6 i# L K
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2006-12-5 03:57 PM
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