五香蜜汁排骨
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2 f, T# d' P7 N" U7 n' R3 u$ l材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( U" N3 w- q! ~/ Z$ Y, W
排骨一斤# ]0 r M6 O2 ` ]. g5 {# g- ~
雞蛋一隻
, G3 d% ~9 F. }) R, F9 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉二兩os.tvboxnow.com! m3 k l% w/ J( ~, V
tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 h$ ~% L2 `: l9 r, K
調料：" T- }, K w- G9 ^" a. p; \, J
生抽公仔箱論壇! Z Z4 l+ Z% H
料酒7 G/ J" h4 K6 z5 w" z T
蒜蓉
* c$ R( C0 p7 `os.tvboxnow.com五香粉
& F# ^* U2 y0 u蜜糖( {1 Q" q8 r. z' H
乳酪少許
+ r9 s3 o' ^! t油半鍋
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+ O8 h C/ Z* e6 J- [tvb now,tvbnow,bttvb1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇% R& P0 v" [7 t0 e) w; Z
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，os.tvboxnow.com0 x' g; q) T7 c, f1 o" d# c* @ U% H1 M
夾出備用；& v5 o U0 {! }/ e( {
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
9 C- M& O7 B; ^: a4 m5 M公仔箱論壇 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
2 S$ m0 G0 B) U' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. y* }7 A5 f: \9 z" }
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
9 r4 ], w9 v# ?9 B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸9 v' B" |9 w/ H9 w- [
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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