五香蜜汁排骨
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: r+ P2 C4 G& ?1 N. e材料：
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `. u' v; a3 ]0 g
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 q" C4 {) @- t
料酒
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五香粉2 o* b! i9 |8 e; |% R" V% V% Z
蜜糖公仔箱論壇2 n% I# f1 y3 V6 E* F
乳酪少許
7 m" T1 \7 o# Z3 \ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油半鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 _& T; J& Q
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' S! {0 L: @+ t, f9 b. m M( u( i
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
4 r- R4 p8 ~ Wos.tvboxnow.com 夾出備用；
9 L0 V2 D* b4 X5 r# ~1 a, H. bos.tvboxnow.com3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
9 P1 L# g: J+ N3 Z* [os.tvboxnow.com 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 h" e2 U! c
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
+ Z3 @2 Z* G P! ^( [如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸2 E: F) w ~5 R, v5 y# M) g
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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