菜名: ( w6 F) }) d; ?
鐵觀音燉羊肉
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2 w2 j1 t2 [# Q' l! ^菜式分類: ' Z4 j" P# [$ L. X2 `! T
主菜
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" j, C) [7 ?# Z1 m) T' l; etvb now,tvbnow,bttvb製法分類:
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材料: 公仔箱論壇* W; T9 G7 G1 X( E* b2 B; P
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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" w6 S7 O/ e" ~) I6 X: u9 O' e2 `醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# b1 X# p; v3 U$ B* o0 b% v
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 n/ h$ C/ P5 J( N+ t# J
) ] @5 d( r9 n" ^, ^製法: os.tvboxnow.com( M I. Z5 d& \* ]
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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& c4 z% t' [3 l7 E$ ptvb now,tvbnow,bttvb2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘9 U0 }2 [: H& k
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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