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驢打滾
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) R; N7 q& D& s' o; G% @2 t5 {公仔箱論壇製法分類:
- C. Z6 w" x1 T& x' f煮tvb now,tvbnow,bttvb. @* M) z- f7 O* D5 v
' ~: p9 b4 v8 z) E( v公仔箱論壇材料:
# X9 m7 S8 y6 }長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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5 I. Q, m( W! ~/ z+ M2 A獻汁: % Y5 b8 c; F; \4 S5 A7 u
沾醬做法8 m! K; L, K! O+ P. \. g
薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用os.tvboxnow.com3 e1 p. h4 b0 D% G/ e8 {7 j
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製法: & U8 v7 H. |& O6 u. v) v
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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, m) J, J. b! o6 C) R [- Z' m2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入: {. U* z/ G, U' F& @
' p4 k: U# z0 h: e" kos.tvboxnow.com3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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