菜名: 公仔箱論壇' v9 c/ [/ y- _# E7 j
驢打滾+ ~9 `8 H$ A" L+ _0 d) V& Q* z: P* i ~
4 ]; a. z/ w% T( e8 R公仔箱論壇製法分類: $ H0 M' [2 G, r) q4 r8 u# L- E
煮os.tvboxnow.com) E; S. H( q2 o
0 R! q |, Y$ q3 w( Zos.tvboxnow.com材料:
& q9 w) `" m: H9 y4 l長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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& N+ X5 f% t( M/ _' g獻汁:
: L* q- ^' o6 K( X. f- A! }沾醬做法
5 N4 q, H( X0 |, ^8 A( R! s' [薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用os.tvboxnow.com! _) ]& [% Q7 l& q
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製法: & R! z) s4 D( U, ]& c
1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入- ]/ E+ h4 O$ U& L/ p/ z: S
2 J& C" X8 J% O' p% \( _) E% oos.tvboxnow.com3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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