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[中式食譜] 孜然魷魚

孜然鱿鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" u  Z- u3 A+ Z
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; X# T# |2 }- q' Y9 ]主料:鱿鱼; F7 o! v5 b8 j/ }4 }

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  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。/ |4 x2 P* u; g. B6 x, T" T8 R/ b

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  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~9 w. C- t2 H, j" V7 A' U: \

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' H( |- U6 i8 b3 N% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 P5 r! H; A
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3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可
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