[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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0 p/ k* L# x: q5 Y, [$ p公仔箱論壇菜 名： 玻璃明虾公仔箱論壇# }1 U' n7 Q4 Q, ]5 Y" z! e3 h

2 M; A; j2 i& ?) h" k1 \os.tvboxnow.com主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。1 N0 O3 ]9 `( Z* {' R( Z

: ~  w- w1 j: x4 Y7 w& j配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 x7 g. m6 y; O: [7 v0 ?* G( G
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
( Y$ E7 `# p% ^/ k, H公仔箱論壇酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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, O- ~& A) y! htvb now,tvbnow,bttvb做 法：
% n6 x; j9 D& ?& f% |- R- {tvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, p- |$ c& X; E3 c
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 `- Z2 ?3 k: S7 X
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
9 L# L* Z5 I5 d- V. {7 t% c) ztvb now,tvbnow,bttvb4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。