[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
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菜 名： 玻璃明虾
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) k) Q# B7 ^( A; xtvb now,tvbnow,bttvb主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。" ^, z4 F$ T6 w( W; N2 k
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配 料：
# i) a. i' ]" H1 b' P公仔箱論壇酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。os.tvboxnow.com( o+ y6 ~; t: l8 k% h
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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4 }6 ]+ k# \( }2 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- W5 u: ?- P
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
9 R# ?3 S$ r$ c  @2 A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。: [& x4 i/ K/ K8 Q% W
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
1 m. k% w$ v+ Q0 ]* {3 n4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。