來源：中國經濟網
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& {$ W# d, f6 u4 V' t% {) K7 d1 O公仔箱論壇用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥# y. w% L9 [7 u; k
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. {) X! [2 ^+ K, l' T* m* X3 `os.tvboxnow.com 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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, C+ g. q; Y$ S) rtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。公仔箱論壇, v8 V6 q' O2 G9 C+ L5 a
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。公仔箱論壇/ L# U& [6 O1 {3 B5 F
- V& B( n9 a& O6 c2 P' O 步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。& b z7 H( f3 g. Z6 m, U) G
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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) A! u- R. k* `5 |$ v; h* N- Mtvb now,tvbnow,bttvb上海陽春面的製作方法詳解 ; M( r/ s" Q. H! a/ T" }
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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