春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O- w4 Y9 C3 C+ c V
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb: }, b6 C* W9 r1 S6 T' W5 i4 I
春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
7 q8 E9 @/ s' ~1 [- F2 otvb now,tvbnow,bttvb食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料2 Q+ e' S" R% G( X! j2 {
蜜甘草6公克
- N" @9 j1 Y/ ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃耆10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- _2 m' \9 E: [/ g- }, [0 x
紅棗10粒
7 S4 c0 \; Z. x: u1 @* }麻仁10公克1 u8 \# i2 I/ w! R- u
陳皮6公克
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調味
5 C6 y' k; C% z5 }% ]# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜15cc
5 w1 y1 l0 R- U" [: [% X Ntvb now,tvbnow,bttvb水1000cc
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作法
7 y- B+ R+ f$ ktvb now,tvbnow,bttvb1 紅棗泡軟去核備用。
& V7 k5 @9 ^7 U9 B/ x: b' F! W" Ctvb now,tvbnow,bttvb2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。公仔箱論壇* |1 V2 {9 _6 e0 K b# o
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' C2 k& ~- g: x5 r
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 F% N- }9 h4 Z, O+ @
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 6 v# `/ i% K/ c9 [7 E$ K
各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 4 y# D# J1 K3 u/ O8 y( n# F5 ]# `2 V
材料
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西洋參2片tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ z( p7 b- N; \8 ?( ?/ }7 [$ e
玫瑰花3∼4朵公仔箱論壇6 d+ I1 y% ^6 U9 F, J0 ?
紅棗2枚tvb now,tvbnow,bttvb0 E, S4 k! m0 x
枸杞6∼8粒
1 J1 e7 E" Z* `2 h黃耆2片
6 O% q/ Q3 m. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福圓肉4∼5片
# ~& c1 o/ `; ?; n4 l& F公仔箱論壇冰糖少許 * ~! T7 p8 M; s. D& J
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; Z6 v9 K$ }, _! Q' }. E, ~os.tvboxnow.com紅茶包1包
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作法公仔箱論壇4 Q' a4 q' Q T, o, R$ a
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
% `+ M3 z7 u" `6 q7 f2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。, m K0 T4 r, j6 _( |7 r. {
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |