男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！
9 o8 v& ]% k' {5 `
( \( b' u3 S* q# M4 m# f( ?8 {" h1 q公仔箱論壇
/ x0 ]6 Q! V# {8 r公仔箱論壇男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！
# H2 [0 E0 W* b& g+ fos.tvboxnow.com
3 s3 n' {4 ~6 w- P! |( x許多人在吃飯時喜歡配著一碗湯，而對老人家或是一些牙齒出現毛病的人來說，想要攝取營養的方法就是喝湯了。
* \' t7 d m9 [8 @4 d/ h: @os.tvboxnow.com
! |. ^3 f" x* L公仔箱論壇喝湯有利於補充營養，也讓這些養分更容易被人體吸收。尤其是冬天來上一碗熱湯，全身馬上就暖呼呼，說有多舒服就有多舒服。
7 I, @- B2 n Y8 L' j$ _6 h公仔箱論壇os.tvboxnow.com% ?9 P7 z% r# o& m1 `$ x* B
|, R7 \+ b# F0 u) }
喝湯雖然好處多多，然而若是犯了這些「錯誤」的喝湯習慣，恐喝不進營養，反而會對身體帶來傷害！os.tvboxnow.com& V+ F# w$ z7 I. E: @
tvb now,tvbnow,bttvb" \/ ~+ j5 w1 r2 f8 H1 a
1、溫度危機：太燙傷食道os.tvboxnow.com$ p- V: z U. \2 {6 Y
" d9 M1 @& M0 [& R' L/ ^公仔箱論壇有些湯需要一定的溫度維持口感。比如魚湯若是放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。
0 ~9 O1 y4 U9 K" o# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \9 a" x+ k5 X: I6 [9 \
但大部分的湯不建議過度追求「熱」度。
4 ]; A+ i5 [' l& q1 H7 z8 h4 \tvb now,tvbnow,bttvb
( V% v0 a! h7 Z) ^: q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口 腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直 處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。
& L* Y( B5 u" W" L. o
3 S, u* Q& w- {# y; N' j3 itvb now,tvbnow,bttvb喝湯以感覺不燙且喝完後有微微出汗感為宜，有助於加速身體的代謝循環。
9 n3 j1 u- H1 S4 y, K l0 A7 qtvb now,tvbnow,bttvb
' R: w3 J o+ p& }0 ` Z公仔箱論壇
: X, c& p- M# f8 A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒童的黏膜更細嫩，湯的溫度應該更低一些。需要強調的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細菌的滋生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @ t6 e8 g* o' l* @; @0 A
0 I7 w6 ?0 R5 x) i+ O9 ?os.tvboxnow.com1 Q4 t3 U/ f2 u* `6 }
2、時間危機：熬久嘌呤高& [7 y- C5 m; u, Y \3 q! X, }; B
os.tvboxnow.com3 A' ?5 x! B2 l" u' j
很多人都認為湯要慢慢熬，食材入味，才能讓湯更加鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。 公仔箱論壇0 Z5 |; C. n7 a8 ?/ d8 P. T2 X
: W/ z" W; P" `* ?% Pos.tvboxnow.com建議控製好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬製時間最好在半小時以內，肉湯和骨頭湯，時間可適當延長。隨著廚具工藝的精進，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。os.tvboxnow.com6 i' c4 B- g- R% G1 m+ k6 g. n
: f; ?3 ^$ z/ d- e7 ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 I1 K, u% q1 m; d1 Y! ~
3、調料危機：鹽多血壓高
3 d. ^& h. e- {7 Y) c3 ~4 r5 A. cos.tvboxnow.com
( V: D2 r) s, k7 D+ t ]; ^; G熬湯時加點鹽不僅能提升口感，更能起到補充水分和鹽分的作用，但放鹽量一定要控製得當。煲湯時除控製放鹽量外，放鹽時間也很重要，最好等湯快熬好時再放。
5 B5 y0 {/ K, G5 ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- f O- ^' L! h
4、速度危機：喝快損營養
6 K3 j3 Q; R1 r! r1 y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' u7 H6 E% G
俗話說，「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。 公仔箱論壇) }0 Y/ \) s u2 k+ {" n
/ f- h* c' a3 e) v1 i# \os.tvboxnow.com其實並非如此。飯前喝湯雖然能增強飽腹感，減少食物的攝入量，但若喝得太多也會沖淡胃酸，影響食慾，特別是小孩，一旦營養攝入不均衡，就會對成長發育造成影響。
7 S3 Z# O: q+ m) q5 Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M, H+ s5 d2 M' R飯前或飯後喝湯並不是最重要的，喝湯時應該控製的是速度和湯量，儘量放慢速度，每次一碗即可。研究顯示，放慢自己的吃飯速度可以有效減少食物攝入量，因為飽腹感總是滯後於實際攝入量。喝湯也是如此，慢點喝有益於營養的均衡攝入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 v: t( @. V) b4 d
" w$ ?1 C8 j* L9 w0 A5 l0 N3 w公仔箱論壇5、容器危機：樹脂怕高溫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: z/ z k' }0 G0 P1 m
5 z( R* F& V9 y4 B" S公仔箱論壇耐高溫的樹脂碗、仿瓷餐具等，由於輕便美觀，不怕摔碰等優點，正在贏得越來越多人的喜愛。然而用這類餐具盛熱湯，卻存在不小的健康隱患。! ?7 R' O1 N3 A
, }# E( w: t+ m1 ^
研究發現，如美耐皿等材料當溫度超過70℃時，就會有部分三聚氰胺溶於食物中，雖然 溶出的三聚氰胺並未超標，但長期用這種碗喝湯，有可能對身體造成潛在影響。其他一些塑膠器皿，在盛放熱湯時也存在類似隱患。建議多用陶瓷餐具盛湯，煲湯時 也儘量用砂鍋等器皿，不僅健康，而且更加美味。' s, H3 }7 [5 U; [
5 G1 y- P. t. u3 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. Q# Y- w" z4 b. p
/ g( y. b$ X5 V# U; H0 r
建議大家在家煮湯時可以加點適合自己的「料」，調味並增加保健功效。根據身體狀態的不同，加「料」也要有所區別：tvb now,tvbnow,bttvb6 N' J7 r' `' m; |. f
; D) b# O9 |) H. B# G8 c. s4 h2 S公仔箱論壇老人可諮詢醫生加入枸杞、當歸等中藥材作為滋補；孩子喝的湯中則要少放枸杞、當歸等滋補食材，建議多加肉和蔬菜，以均衡營養；健康成年人，以適量蔥、薑調味最好。
% i0 S! L1 B' e3 h6 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 }# C1 {0 D$ u
os.tvboxnow.com: v- `% c+ u8 W
5 H. H+ k# e) t( a3 _tvb now,tvbnow,bttvb此外，根據不同季節的特點，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的湯品，如 山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進補，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進補佳品；秋季喝一些水果湯，可以起到清肺的作用，如梨湯、百合湯 等；冬季喝一些肉湯可以起到滋補的效果，如牛尾湯、羊肉蘿蔔湯等。
0 U" S! g# ^* Sos.tvboxnow.com9 f' C/ s: A" J7 w
& M& Q$ L7 ]* B# |" m9 F. A
% i- d7 d0 r ~2 U, sos.tvboxnow.com自己在家煮湯，更能掌握食材的新鮮度和安心度，但可別因為這些錯誤的喝湯習慣，反而讓自己把不好的東西吃進肚子裡喔。 |
發表於 2017-12-29 01:47 PM
| 