來源：中國經濟網
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! c, e( J4 f1 X用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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5 k p9 ^8 Q3 D! c; _0 b) Los.tvboxnow.com 制作方法：4 O( [( ~( j0 T% z
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 os.tvboxnow.com4 P p# g0 \* b5 u
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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