前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
5 N1 B f. {9 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* C5 W' ~, `/ V/ h& Q7 h' _
「塑膠湯匙有編號？」os.tvboxnow.com( l- G' l9 u9 {- g1 @9 m" \% a" c
" p7 T3 J6 K7 w9 z h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 E% h) }, Z6 X; U8 |
2 N# s- H V5 e. |
「那總共有多少種編號呢？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 A6 L' _" q' G5 t* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 J, C% B( w. \: C1 V" h
「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
2 U; q1 G: Q% d8 k# g; J- Oos.tvboxnow.com8 ^! M4 W4 [2 i) |
1號：PETTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, m' C6 d7 u/ G
公仔箱論壇; Q, l, B' ^0 \& T* Z
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
: g1 I1 h) |. f) H) rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. V8 M( }* x- ], w) v
2號：HDPE、4號：LDPE
; S- r+ q6 V7 j9 \公仔箱論壇2 m/ I4 a* B! ^7 A
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
+ o' ]2 _, o: f& l4 l- m, \os.tvboxnow.com2 S2 U' R0 w8 Z% q
4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。
, t; j- S! i* X* Jtvb now,tvbnow,bttvb
- U$ k% R/ d4 ~ \, N) ~& k9 p9 Z公仔箱論壇3號：PVC; s/ b0 I, [8 w$ ]5 _( f; v
1 X. y' m2 n9 F# R7 T7 ]
聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
8 ^" G- _4 F4 H6 \) A LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 l2 A! P! a [
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
( s# ~ j# e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g! W6 C. v! c O加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。
& N% K1 @! b" U! ]5 p3 g5 q/ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ d1 G! r- B4 Q: {4 Z3 H# h& p
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。0 G! j; |* Q3 p: T4 |6 @/ e5 G
7 t1 V! |" j5 \: j8 I公仔箱論壇5號：PP
c# ^: q T) m2 F$ f; a1 |0 K1 qos.tvboxnow.com
}6 F$ ]% x3 u公仔箱論壇聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。& I9 U9 Q* V7 _& _
公仔箱論壇) b4 ~5 f& \2 b1 @$ F- u3 W/ `
此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
) g3 y) P: f& E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! W' U; `" _' F' e
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！公仔箱論壇6 T0 I( a! F$ |# V" y' d$ M
os.tvboxnow.com1 N! W3 g2 o% E7 A4 E
6號：PS
$ v- E" y4 `/ Q: v" O$ P7 n
- r& S" W# t7 J$ z) l9 B# P# p# ]聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
' v; S1 |9 M1 |; Q4 s4 Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( q! T2 c, x( Z1 e. n+ p9 h
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。$ a+ V1 I7 m# p' }
os.tvboxnow.com' O2 x: G9 a1 Y% m
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。os.tvboxnow.com% p V3 f/ O$ ?2 x5 b
8 j2 T! g4 W# u% _9 k; a公仔箱論壇7號：其他類
7 m2 V m- p" f9 c* O8 Q- i! ?os.tvboxnow.com) T( ?5 f* I( |6 A A' V
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( e) [" d8 \, o* ^' K+ y, i- K/ m
6 [7 D$ r; w, o+ R# s
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。0 }% y1 \6 i& O; J1 _
; j7 r3 U8 _* X$ c" S
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。5 X& e# E6 t' J: e& V6 J1 ?
0 k$ b/ O0 ]$ _7 C( W V9 T: cos.tvboxnow.com聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。os.tvboxnow.com' N3 e; x, d2 W/ t3 |
0 P1 G4 n. S3 f
拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
9 K# x7 L. ^/ H' v公仔箱論壇
2 G7 G; i4 }( Jos.tvboxnow.com講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。
& W% u$ z; I5 E4 E* s _. [
- \. N1 V& I$ ?: W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
# l5 @3 F- q6 j+ y4 uos.tvboxnow.com& \! b+ e0 r- D4 n
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。
6 z' d2 X3 Z7 b/ k4 Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 H! r _9 ]
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
h5 V7 F: a' y( D
4 N W5 s8 g' U結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
