材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
. x2 Q2 h! J+ B6 x: J4 zos.tvboxnow.com腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇# t' ?, Y' h+ M5 ~ ^
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。公仔箱論壇* W. m) P% W- x6 T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 S: o9 |" L. F/ o& v$ Q
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
1 t. d1 g4 T6 c$ @- k$ X/ ^tvb now,tvbnow,bttvb（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。6 o1 t3 x# h& ~
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
/ r, A I( Q) S6 C/ ]3 C* d5 O' q4 W（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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