【材料】
* ]% a, o* Z6 @0 G牛柳八
8 w# `3 x$ D# m5 e崧子仁三湯匙
$ F4 X: r9 H7 |" ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三os.tvboxnow.com) \. z' z1 g; y
紅蘿蔔一
5 G" P; ^0 U+ _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙
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7 C" D; z! N8 R% R) q【醃料】
4 t7 e2 n% @- m: l+ ^生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 J4 m1 i( [: ]' D8 r
砂糖半茶匙( ~/ F+ B0 P( F9 C# D8 d. `, ~6 X0 @1 B
清水一湯匙
! r1 g$ d9 z& c4 [8 S( H0 S& g( Hos.tvboxnow.com生粉一茶匙. M3 u4 h/ o) M# G2 J
生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 s6 G+ P& q, Z$ L# M6 e7 ?# ]
胡椒粉四分一茶匙$ P0 r. j, o" r: A6 m
0 M! w" ~' N/ J( e【獻汁】{拌勻}
& I) o$ O: p, }7 ^清水一湯匙半
; u' c$ g4 e; n& m7 p) M# {8 [os.tvboxnow.com幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 m, ]: g9 J2 g7 W5 {' a y: G
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s |: c7 X6 [% @1 R0 G. C
麻油半茶匙
- E0 e. P: E0 C$ q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇 Z; B& u! t, T0 n+ Y- o, E2 d j
蠔油一茶匙% c9 h% e# u( S/ F* h v
生粉半茶匙+ x8 k6 H; i. Q* F: \7 v5 z0 J
公仔箱論壇# t; R- m" y7 {5 L
【做法】
4 E# O- X8 E" S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 h: l5 N- H1 Y8 `' o- G(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
& Z1 m0 ^" Z+ Y$ t(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
( F: c1 `2 x, D( n9 f5 U(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
: L4 i, {7 M5 ?- Z/ x) {. [公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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