[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
0 u0 m$ s4 \& q9 N7 u9 L" z9 j公仔箱論壇牛柳八* o% G# c6 L+ w: q
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n8 H- ^( O9 ?7 J- r& \, y
翠玉瓜三
" A8 M, J9 h- P. y公仔箱論壇紅蘿蔔一
& ?+ s- g+ k9 tos.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙公仔箱論壇: |! D* d- [1 F. b( Y
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& J  t; \+ |5 ~# j
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# S/ e# z2 q8 p+ ]  X
砂糖半茶匙/ v3 A) D! x% d
清水一湯匙
$ M; J2 ~; ]* \7 i3 T* L3 Htvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
( k+ T% `' S7 V! N. bos.tvboxnow.com生油半湯匙
' Z2 u2 v' ]7 g7 O+ S7 r# u胡椒粉四分一茶匙2 P$ w; O, `$ S" M2 a
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【獻汁】{拌勻}os.tvboxnow.com1 m1 U, k. j5 O  U& Q, H% J3 z
清水一湯匙半
( J* L/ }* g6 C, }- N8 ^幼鹽三分一茶匙
7 t( m: T* c9 a( U$ _5 I公仔箱論壇砂糖半茶匙. h$ ?& {, b, Q( G
麻油半茶匙os.tvboxnow.com" o& I0 @. L8 Y, D9 U
胡椒粉六分一茶匙
. |/ C9 |+ z* a2 I: L  e蠔油一茶匙5 y: R- C$ [+ ]8 s0 {
生粉半茶匙
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【做法】
6 r# s2 [! e) q, _' ~# I(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇* }: T2 D" B9 S7 X2 n
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* O: Q: Z6 Z7 w1 ~% x5 \2 G+ g& q
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
  _3 z1 N/ F2 Z0 e- L- ~% y(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
& m0 p# T6 s4 t: R& H' ^os.tvboxnow.com(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。