【材料】) Q$ @/ G. K0 l$ x
牛柳八公仔箱論壇9 U, ]% Z, {& @% b
崧子仁三湯匙
( @6 o& x* w4 P* \( q! o: O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
% U8 m6 m4 b9 P9 e/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一
4 d, B; F* A3 a' H7 n0 ~' Vos.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 y; `+ B' T) q* k
4 k, @7 `. ^$ Z' X公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 y) G* [; K& @# F0 W
生抽半湯匙
" S' I/ v: A3 ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 i/ H: q& I$ ^/ @% b
清水一湯匙! d6 O$ g% e; R# }9 h1 Q/ L% K3 c
生粉一茶匙
# I% W& R$ h9 @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙os.tvboxnow.com0 r1 ]1 n: ]4 ]9 N8 a
胡椒粉四分一茶匙
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. O8 L2 O2 j' C" c" uos.tvboxnow.com【獻汁】{拌勻}
# J; Q- h$ i- ]' j清水一湯匙半 ?1 Z9 N! a, {! \5 o
幼鹽三分一茶匙 p Y' `- o) c: L( q
砂糖半茶匙$ B8 a, b% D. F1 V: M$ R
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 w* v, ?# }% i
胡椒粉六分一茶匙os.tvboxnow.com( \! q ]4 i0 `0 U
蠔油一茶匙' W9 `. q& Q& v, P. R2 x
生粉半茶匙
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. O W+ r/ c% q公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' J, I+ W2 M0 l9 s
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
# }- X6 ^/ K+ ?os.tvboxnow.com(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
7 Y0 n/ P* ` P; X4 l+ K! ?* _(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
8 p! R& w$ M0 G% c公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 A3 H8 K$ M9 {& H0 f) p% _+ o. p
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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