【材料】公仔箱論壇3 s+ \# m% U3 n, w* k& ^6 t: i
牛柳八公仔箱論壇" U1 \1 E( r" s& W' X7 [
崧子仁三湯匙
4 J7 n: k' M) T公仔箱論壇翠玉瓜三& O" e3 g+ o, @. v- b5 Y" A5 n
紅蘿蔔一( X) R9 X3 l2 d1 s0 O/ l
蒜蓉半湯匙
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【醃料】
* t e: D7 S2 ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 N. c9 B$ o9 h6 [" k
砂糖半茶匙
# i% n' @+ [, |清水一湯匙) |2 `. e# J" P4 ]
生粉一茶匙
# s6 l9 d% c, p6 C: a8 x& b生油半湯匙3 M( T* i' q$ P x2 t( Z5 u0 T; Q5 h- P2 E
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S k9 r" Q% n" o0 C
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【獻汁】{拌勻}
, n/ Q J$ N1 f' T& P清水一湯匙半
: i# b0 B2 A4 k/ X" |% @* n幼鹽三分一茶匙
; @7 r/ F" u' v7 k( i4 J6 p砂糖半茶匙公仔箱論壇# H- {# A# L! S' T. l7 r
麻油半茶匙8 a- v+ J& _' x$ G$ H
胡椒粉六分一茶匙8 V5 W5 h, Z% @
蠔油一茶匙
# }, g9 a* z i. _0 P1 L5 Aos.tvboxnow.com生粉半茶匙
: Q9 Y, E% p7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) F+ X9 ?: E" ^1 m! k8 g0 D
【做法】公仔箱論壇6 L6 q: `& ^* ^; F% ?0 h7 ^' \
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 b7 M! j* i; v(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb; n4 }2 X1 N1 G" P, t
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: G9 f+ W# N- ~* V
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。" T2 v$ S( D: n0 j/ s/ _* U
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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