[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】* ^0 M/ K1 p- Y% |$ I6 @% ~
牛柳八& E7 ~7 {0 N! _; b9 a
崧子仁三湯匙
* ~: B( P1 S" _. D! \1 E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
2 Q& Z3 Q& C2 @" M紅蘿蔔一
0 Q5 E) h  [0 q4 z. H( Nos.tvboxnow.com蒜蓉半湯匙
' o# V& o# h) A0 ^1 t3 e9 b公仔箱論壇
8 Z/ r: C) h/ s【醃料】公仔箱論壇& L$ p/ b+ n) Z9 l6 j- B
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I# |& l$ r% p& d
砂糖半茶匙
0 q& a" n9 J/ j, \: p3 i公仔箱論壇清水一湯匙os.tvboxnow.com5 T. I, F) |/ N$ ~% E- ~# E
生粉一茶匙
+ }0 V3 V+ N0 z# @公仔箱論壇生油半湯匙
: ?' g" t( E& o  A9 ~9 e9 k( |  ?6 I公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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- i: k  i! z) F# B8 e' i6 s【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb: a) |% F/ b6 o8 l
清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 N. j9 G; f9 ]' N; o, J  ^8 p' i, A
幼鹽三分一茶匙
7 Y  @* f% `$ K8 [, g% N砂糖半茶匙( [4 U. k; m; x) F% c$ z5 L& m
麻油半茶匙
; R# e# m! ^% Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙; s0 j* S( N  R
蠔油一茶匙  i1 k: ?( D% j
生粉半茶匙os.tvboxnow.com+ A# {8 {3 R2 a# e0 a- ?

; e, b9 t  Z; c' g公仔箱論壇【做法】
( J$ c6 W. A$ b& r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* {6 |" k( P. D6 g( d9 k
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。7 x4 k0 M! U1 y
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。: j5 j4 w. `; @2 k- K' a/ C0 m
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。5 J+ O0 q! t: E2 M$ A
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。