【材料】
$ e' `) g& A; X* c牛柳八
8 Y& a4 z5 [* e, J- K5 W! B公仔箱論壇崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b, v1 q# \; i- S0 q. C3 g$ l
翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ T9 J9 q! }1 f) _. L4 A& C
紅蘿蔔一' e" \. s9 e( F' A4 I- Y
蒜蓉半湯匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb# t+ `* M8 m: ?6 V& |; C' }
生抽半湯匙4 q/ G' b" R X9 p/ m& W, C
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V# | B- \/ B4 |2 @3 ?
清水一湯匙
. ]/ \8 e- B6 ]! Y; los.tvboxnow.com生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 y" H& E* l4 T8 ]3 l1 j( n
生油半湯匙. X( U! o; l5 @& o' `# c8 X
胡椒粉四分一茶匙0 ~ r! {) K+ Y6 f
& o. g! {) D" T3 X【獻汁】{拌勻}
. q" Q. X2 z. a; I U/ }清水一湯匙半公仔箱論壇- i7 o8 k' v- L
幼鹽三分一茶匙
! f, p3 S" |- K6 t- gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
" R7 B) Y' X8 M8 I. E2 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
* m6 m9 l! {' ~4 W公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
! ]8 t2 l$ E$ C& u公仔箱論壇蠔油一茶匙
. Q0 ?: C+ e+ G* {3 A公仔箱論壇生粉半茶匙
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7 K: m. W, P( e* I/ R, Fos.tvboxnow.com【做法】公仔箱論壇5 y( r" I' [# F: Q
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
( ~- T, v; r" G- e: r7 Q; S% Otvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
3 C$ t- H4 K6 o2 f' M. X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
' U2 H# D+ t) H3 l' Etvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 L/ k4 w% P+ Z9 x9 ?
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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