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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
- @3 E* z% U9 q$ A7 s中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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- _, d; U0 X4 X8 Z ~1 S: |7 h生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環os.tvboxnow.com0 ^8 R# e% ~( c2 X
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
$ A/ c! O0 y5 f食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。/ H* O# y+ E8 D1 I' B( N
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
- U4 j3 l! s) U: \0 Btvb now,tvbnow,bttvb吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。公仔箱論壇( a. D3 g V5 B0 ^ R0 j! t
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& ]1 w5 c, _4 Q" C d) M9 Stvb now,tvbnow,bttvb中醫抗寒藥膳+穴位推薦
3 k7 T( ? Y& A3 W2 O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
- x& A9 b- c; a/ p4 E! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ F8 H% H3 M1 P
【桂枝湯藥膳】
: ^6 G! ^% a: @$ s/ W% Yos.tvboxnow.com材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。* Y5 C# N5 j2 k4 Q( {
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。
5 o4 o. r9 I; f0 A$ A3 wos.tvboxnow.com功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% A$ [' y/ @! D! B1 u
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【當歸生薑羊肉湯】
% W& }% m+ b& m) ^9 A公仔箱論壇材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
8 w. }( q H) c* I公仔箱論壇做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
+ ]" G1 e* V3 i0 m Z公仔箱論壇至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。os.tvboxnow.com" |: ?- o Z/ [- }
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4 D: K& @( t+ ~5 B【三陰交】公仔箱論壇; V! z/ g5 E& |+ B* @: R& t0 g
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
% A' E" l* f l5 ?6 y公仔箱論壇按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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【太溪穴】os.tvboxnow.com, q% M3 D# [" P8 r: \4 d5 B) q( p
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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