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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]


+ a& N2 o# p3 W* u1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 j( g1 q0 N0 E0 I( X
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制作工艺:原炖 公仔箱論壇$ l- m8 d$ B' w8 ~" z! J, D# u
口味:咸鲜味
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主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
+ n) E+ d4 W' c( m; |tvb now,tvbnow,bttvb配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
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$ m) Q7 O) h' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。公仔箱論壇# |7 n2 N, v+ }2 ]6 K! W
2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。公仔箱論壇- }. f$ l1 r4 A5 z: O4 M
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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