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制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ o \% @" R
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# e: g, @3 T8 v/ ~
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
$ m; ^( d' k' G2 Q4 {; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 ' Z+ |3 Q# a5 H$ b
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
: w/ _; ^/ J1 |; Q- e2 c2 e6 \2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。os.tvboxnow.com7 k0 F( c0 p) e5 y+ `
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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