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, ?6 S% N5 u0 p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
5 a4 y3 C+ q) H$ s 1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇' P1 g/ N/ W: h4 l& n7 v( R
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
9 [! o8 C0 h w z3 E) Ros.tvboxnow.com 3、葱半两，挽结。
4 ]; a/ g( Y5 e3 N. E% nos.tvboxnow.com 4、老姜一块，用刀拍破。 os.tvboxnow.com! a! g5 _- w' w. r, H) v+ U
5、花椒约二十粒。 , ?2 j1 N4 |( I
6、黄酒两匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: P) @7 v; f! ]* |
7、盐适量。 os.tvboxnow.com1 Z1 j% u2 V4 K4 B- l/ M6 `3 L
做法： 0 T) M0 H1 _0 }* ~
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
3 J5 I3 H9 \& p3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 & U4 V1 T* y. ~ f) j5 F+ o/ n( ^
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
7 U, }' T$ t: Q; r 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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