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1、猪排骨一斤，斩块。
4 Q1 q& H G6 k0 |7 y- q 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
9 E; c4 G9 g3 n5 [8 a. v 3、葱半两，挽结。
1 J' W/ t' x: otvb now,tvbnow,bttvb 4、老姜一块，用刀拍破。
; H0 l& s( a0 ? 5、花椒约二十粒。
" `0 ]9 H. B% l Zos.tvboxnow.com 6、黄酒两匙。 公仔箱論壇$ B1 t' ^! \: F
7、盐适量。
! |( a# C( W/ }) O/ } 做法：
7 q7 d. E/ T, g$ `0 |" P! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
7 F v" j u1 W; t* Q3 d6 L! m: Xtvb now,tvbnow,bttvb 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! S* a0 c6 I- p. l( P$ [$ }$ Y
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ \6 i8 |/ X5 i1 v' O2 c: k8 t3 Y
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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