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5 L s0 c( O0 d/ B2 j- a, ltvb now,tvbnow,bttvb 1、猪排骨一斤，斩块。
9 a+ `5 K+ H" b0 ]' s 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
, o7 `5 p1 h$ J9 w8 e1 Q( N( I6 a+ Xos.tvboxnow.com 3、葱半两，挽结。 os.tvboxnow.com& w4 t' L* g8 @( H$ B2 E
4、老姜一块，用刀拍破。 / R5 @% ^; p3 _9 B9 x4 i9 J6 k
5、花椒约二十粒。 . J& |. H4 I2 R- g0 u9 E
6、黄酒两匙。 os.tvboxnow.com( Z: N1 \4 L6 b7 s5 W+ }" v
7、盐适量。
- c7 ?7 x3 s" O3 @' q; k itvb now,tvbnow,bttvb 做法： 公仔箱論壇& F6 T8 H! S N' _4 D9 P
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 , o3 h" H! f! \' S+ R: W3 x
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 O2 X* b- L& r* ?0 Y& q& D6 I
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
. @. k* L& _/ w8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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