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公仔箱論壇; ?6 G7 E8 p( m& j4 I+ M
用料：
2 V/ N- y# ^( y0 g! Pos.tvboxnow.com 1、猪排骨一斤，斩块。 " s: a0 m* G% W+ \
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 os.tvboxnow.com% P/ J: D d* X: ]
3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T& e. E/ j8 M6 S, L4 Q4 o9 ^
4、老姜一块，用刀拍破。 os.tvboxnow.com1 }% G5 L9 A1 \; M4 E& q
5、花椒约二十粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% s4 r/ f1 W+ M' f2 l
6、黄酒两匙。 公仔箱論壇" e% J# W8 ], M
7、盐适量。 os.tvboxnow.com" J3 c9 Z7 m0 ^1 U5 R
做法：
4 U& K- G" S' X2 O8 A2 a) a 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
3 }! d# b( ~4 M" f& u* P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
6 n7 \* u& }' y/ S 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 1 e, Y- S* }& w4 c7 `( E [, l" f
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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