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4 l9 h" G# X8 `& w1 f用料： 6 m5 }& ?- O. F) S$ v' s: g
1、猪排骨一斤，斩块。
# g3 {6 u( b/ v4 |! h- \6 r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
. Q" l# I- Z7 P" ^: ^7 X' }4 T公仔箱論壇 3、葱半两，挽结。
1 j w8 Y4 _8 Q1 d" y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、老姜一块，用刀拍破。 1 e& z4 |9 i& x, t6 U4 B2 t
5、花椒约二十粒。 , \' b) K. f9 x/ p( c& @1 H
6、黄酒两匙。 os.tvboxnow.com t, T2 ?$ L+ X G* `! V; i
7、盐适量。
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1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 公仔箱論壇% Z- ~, W2 A- d/ T5 J
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb' G4 d" f$ b& x6 a3 [6 w
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 公仔箱論壇3 J. {* P# D# |2 @1 z6 S; U, p6 G
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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