早安健康／林謂文（心臟內科醫師）2 S' \* r' M" z3 I8 f. t8 F0 c
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Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？ ) q: s/ p) |1 l( q3 x* k
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A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 os.tvboxnow.com( I* A' b3 o: p w3 ]1 E8 w
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美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。
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; H/ m& j- E3 \公仔箱論壇奶茶是高熱量、高糖、高油飲品 4 ^ U a. Z/ q1 e) f7 j$ [
5 a6 ]" M% w- n# {* J5 d! V" ?市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。
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飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。
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若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。
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7 X1 f" w) D; v9 M# }tvb now,tvbnow,bttvb即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低 Z5 B5 d- t5 N; R3 g j$ p
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不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。
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此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。
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$ \' @3 b7 e! h! }9 @# hos.tvboxnow.com茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣
2 e3 r g7 f5 P' s3 O- @: B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o m/ ?7 L+ C% e$ s. J
網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ L- P6 F: ?* `. j& x# J( a" O
: `. N$ {# L& `# @ J: }- Z' Qos.tvboxnow.com真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 " v$ A$ r6 U/ F/ [2 Z5 \; _9 y/ D
0 l* q9 a' N6 B& T) j* n; f有益於心臟的茶 ' P+ Z% O, |, Z$ C' a" h
# t0 e' t' G n9 J( M1 x1.綠茶
- F6 U1 @' a9 l' N/ u/ D7 l- ^2 ~9 |綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 os.tvboxnow.com$ R) {( l6 B5 l, n7 u
: f/ F% F: j. ~: K, t& Los.tvboxnow.com2.山楂茶
4 L2 y, G% T" ~tvb now,tvbnow,bttvb山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 os.tvboxnow.com) e- S6 Q! }# @
" I8 B- {7 r3 }5 y1 v/ s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.玫瑰果茶、菊花茶 " p- A2 A L" o- f0 Z
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
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