[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w  X# Q% n! e7 a$ `! [ , Q* Z+ }% L6 X; c9 ]出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇  `: v0 S; f- F / w" L4 V) `; K( @# R/ dtvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！4 L# t4 ?# e& H ' c3 l: B4 d2 E5 G6 z$ U6 h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。   P; z' ^  F* L9 a, D* N. U* [2 G* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o# }3 u- N; o- T0 @* g' q3 u7 X （蒸生薑）, Z% v9 M+ ~: w* m) r- T # ~/ f1 H. L4 }os.tvboxnow.com材料：生薑１個（約１００公克）os.tvboxnow.com- z8 D( ~8 ~& [# ?, c3 ~ ( X: g- z4 G/ S& f 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 2 P+ U$ d! Q+ k" kos.tvboxnow.com * g% q- d$ I+ L8 O3 A步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 5 u- U6 ?$ [/ w* S! } 5 q5 d7 \+ M/ ]# vtvb now,tvbnow,bttvb步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 6 |+ A% `/ h4 h% j# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - R, P- b9 S/ _: P0 P2 F公仔箱論壇步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 4 D, d  ^0 ]" R9 Z/ w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % _6 [/ ]6 z4 X' i步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 + y# B3 k, l( w' E* n8 [  N9 B6 H' v公仔箱論壇os.tvboxnow.com' G' V) j* s  R% n （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 a% g/ j! R6 v 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, M* E0 c* q. ` 9 t! I+ z* N6 W1 ^' i（怎麼吃）1 }5 f: E4 x% v7 z: R 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。