[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 " i0 a2 z2 ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb & I8 p4 m) h: y, ^* U: ~9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 6 V4 n. O' G" v  I! {( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 f9 N. |! h7 L  l' kos.tvboxnow.com石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 1 M4 p) A( x' x# h% n/ R! b/ p, W公仔箱論壇: G  {; R0 X7 g 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。( J0 ?- S4 N9 T5 }6 ^8 h5 q os.tvboxnow.com- ~8 j3 {9 _" }) u （蒸生薑） 1 ?' k7 l9 e9 r4 _" A0 `; V0 X 4 _/ _; b' v9 V( g# s6 x公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克） : o8 c+ R+ M% J' x; F! @! gos.tvboxnow.com 8 O& o. |1 u& y6 B& K. ~/ q公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 ; D. e# b% X5 G1 o4 F1 O8 [( l, h0 a3 c4 T+ _( _ 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。0 C* D, e5 I5 z1 _- x . E9 I) q" A2 G1 k) @ 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 8 p4 ]8 _. A; c3 W0 Q公仔箱論壇 # Q. i- R  H. g" i4 B1 Uos.tvboxnow.com步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 - h4 W% W$ X  M0 P% [8 u0 e. }4 Y, y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' G/ e% H$ O  y 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 ) o4 e+ \. C9 }& I% ? % w0 q5 T! B# ~9 h公仔箱論壇（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？  ^% s! t( l9 @" g* \( h 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 . u+ ~4 W# t  I$ ^ & B1 S" r2 N+ A* I3 M5 Z（怎麼吃） 2 Z1 ?8 j) f, o% x, Vos.tvboxnow.com直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。