[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。   u8 ?! F/ c' C% R6 H% V* J' \* Q0 R$ s* |6 J7 s* B: t9 }2 Y 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 . K, c0 r4 x% E# `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ c7 f3 S1 G6 F 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ ) A) Y1 x3 M6 K6 C6 {! c $ p8 F3 J- D  W# {% G/ s( L以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 / a1 }* T' C6 k: ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 f. I3 N9 B5 L% s: l! | （蒸生薑）tvb now,tvbnow,bttvb: J' u) q8 n/ G4 Q' d7 W0 ` / k) k9 a( e+ t* K材料：生薑１個（約１００公克） ' V" ~/ f3 H( w( T 2 K( l0 T2 W# H公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。: b: F- z# `: f' n, c tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 A/ G4 F' i( w) `5 o% G 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ; i0 Y2 B! ?' I! ios.tvboxnow.com ' X* V* v: E+ q$ C8 H3 p: w" v公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。/ O6 J4 C2 U* N0 ~7 p3 T0 v os.tvboxnow.com3 |/ p# p: U6 d) s8 B# E' [6 D7 } 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。os.tvboxnow.com5 ?9 {" R- F8 J* y4 W9 R' i 公仔箱論壇4 P0 I4 F7 X3 b) E) C" W$ V$ @; l 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。* ~! s7 G" ^. s9 Z! s! H, C8 }& ? / z* P2 ^! p) R) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ n" n) {$ q7 q$ J 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。tvb now,tvbnow,bttvb, A+ x7 y- R" U+ ? tvb now,tvbnow,bttvb& H: Z8 H% x/ O3 Y8 t& L. j; E5 j （怎麼吃） 4 d6 p) Q/ n$ z* m- r2 G% Htvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。