[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。$ ^( r& Q& j6 o" p, I2 k   C; s0 _, c8 j5 mtvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 : |/ n3 p/ S1 _& K& d) F4 Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ W9 M! N- U- | 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ ; [1 J/ j) k1 E0 {, ^; D  h & M; E% v; N& Z3 d7 p9 ]: Ptvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。) U% }: l" b8 J) w" z# n. _% P( X ( _3 r+ I. A! H3 Q! h" s公仔箱論壇（蒸生薑）os.tvboxnow.com$ Q) y% V! E! [5 M: Q& I ; k, P: F8 w( e" f/ j: H+ Aos.tvboxnow.com材料：生薑１個（約１００公克）   Z- `4 y, y' }) S ) O7 A' d# u- Q+ {; [步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' `7 |* x8 x+ M/ J( e5 ~& o) F os.tvboxnow.com1 a/ e1 u$ i$ W" u 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。os.tvboxnow.com" j/ |( p  l1 T os.tvboxnow.com) w- I& y! [- m9 i/ r' l5 J! x) Y 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇8 j: a5 ?1 ^0 J' i& w 9 G, [* l. V  I* [' o 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。( b% {: t+ P' C- A : b% ]3 l0 |3 v) |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 0 ?7 x: v  H/ O% w0 l2 J$ C7 u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb : Q, {2 `/ \( r5 Z* D) z; M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ $ d  b# P* p" F$ z' R  A! ^9 G石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 8 {1 f) C+ D9 N( D. X 8 A, s) a$ X2 m: ?& G! W  N5 ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- C3 w$ F5 y 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。