[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 0 ?2 K. I- u& S% j6 n2 |8 ?8 T2 j7 hos.tvboxnow.com* V, t* h( |. z 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ z& N. K" k+ x7 @ + x/ e! n$ t2 U6 r 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇* f! C9 M- t5 F: }7 b5 \4 h0 J: M7 P 9 M# A9 O+ ~- H/ e! Vtvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 , r0 _% I6 B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & U4 B: I- O5 r+ s. [tvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑）os.tvboxnow.com6 S8 U/ e# k; w# `6 i ; A5 a& X! O" |; o4 L 材料：生薑１個（約１００公克） ' S$ z5 d# B: w7 A6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( ^4 f0 }1 T. {* j5 g/ i8 f 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。tvb now,tvbnow,bttvb( Q: a5 J6 v' S+ x3 u os.tvboxnow.com$ B3 J) G( [) L$ o: W 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 7 y( q$ q1 d2 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ i6 {/ g1 U; f: G% Z5 m1 l 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 # j, e4 K+ m8 H0 `' v公仔箱論壇公仔箱論壇. _. T- y7 @7 D+ l6 \: B9 D 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。( y3 m+ U) b* A2 |# u0 Z# y' i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" |6 y4 W) P7 y) m3 V: n 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。os.tvboxnow.com# J! `) o" K3 v, K- l 8 V3 i/ h1 |9 ^. E* ios.tvboxnow.com（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ + X! g8 U5 D9 [, e石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。   w/ A7 k2 H/ K& e/ ~os.tvboxnow.com ) S; Q! V, R) B: G, k. w3 n- }7 k- v  H公仔箱論壇（怎麼吃）% ?+ Y' x. V  ~& |0 P" i9 A  ] 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。