[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。3 C6 v! i  f+ I! [+ K2 E3 C ; e+ ?( X7 Q6 B3 \) c8 F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 - r, j( P: k) W7 f- J+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 i; Y3 `8 G7 C4 @( Gos.tvboxnow.com石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ , U6 j9 a* F/ ~& f# i% S公仔箱論壇 ; D; n6 ]2 w0 F7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 - G3 ?1 l8 L8 x) q9 |; e* j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. C% o2 n# y5 o （蒸生薑）2 |4 X/ r& e; H; X$ \ 公仔箱論壇. O2 c- c/ m" a) t$ ` 材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇* E& s7 w6 p2 t+ g tvb now,tvbnow,bttvb( z4 p9 [+ e& p+ G9 c 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ T' P5 u& G$ U. g! P9 G # J7 H( G3 _) k8 M8 w- {tvb now,tvbnow,bttvb步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ( w! |  H' N# Yos.tvboxnow.com # X: ~% {5 u! B3 N; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。公仔箱論壇& \3 n% \, l/ o# Z+ {, _6 K! W , B  t' C; f+ t0 H8 H1 utvb now,tvbnow,bttvb步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 & B: {; h0 ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 r  k# u: }3 L; E2 P) g 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。公仔箱論壇; I% X' t1 w3 X# T# g: ~ : b$ T9 Q) f, s/ p1 Z1 m$ m" H公仔箱論壇（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？8 M/ {3 ^; l# q' k7 `6 j% K/ \8 | 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 * y# O9 w& n% s; H! s ( C! R* ^3 Y6 ^& s6 [! L; D/ n公仔箱論壇（怎麼吃） : L  r4 `2 y) ~: ^直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。