營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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7 r, N; j1 M0 @% s# T6 z4 }9 r! X- m9 \甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
2 Y9 q8 _9 ^' a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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4 P& ~* x6 [1 g( l3 q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R9 o1 S& T% I4 j* ?# u o
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5 i. a- p- K. t( ftvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb+ p( G" Q9 C* j( d M) |
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。os.tvboxnow.com' b1 w2 g: @2 w2 J. F8 \0 r
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
8 [3 q2 q g9 \公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 j( x' e* z0 P/ X2 }8 T3 \' @3 P
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
. f* h1 H: X' c) i作法：' U! S7 m ~. ^+ Q
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
3 d7 C7 |$ l) B5 ~: p) P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇5 f9 ^$ @+ X# o: L! B
營養解析：
/ `9 e5 E% Z) y8 k6 C) {3 z* Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。; h0 r. F4 Z6 Z+ \
. Z3 W0 G& Z. ? r3 _& n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) Z1 I1 P& B+ {5 O6 H
+ s8 A* j, ]$ ^$ y' _; mos.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
3 H( B5 n5 R* l食譜2／【酒釀湯圓蛋】
2 N, q' w5 ^2 J8 w2 _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb5 D& w' ~1 `* l
做法：
- F- M* }) p0 j! a BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. c2 i1 }$ r4 L7 h/ h) W0 {6 Wos.tvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
/ x- |$ N. r! B/ x; \* C3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇4 l, V$ `2 T/ [2 f
3 J& H0 ?% B3 stvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：6 K- c' N* A: Y
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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