營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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; \4 C! q3 A! n公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇" e/ |" k% ^( M. q
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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0 ]& {; f+ c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* D0 m: S M( ]; ~$ k
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。! H0 v2 b3 v' N( L
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5 Z6 ~9 z. d2 p0 L# G$ ~% y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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0 G. S# {( O H& F2 jos.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：4 ~+ e/ `% N+ c6 p
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
9 J+ _ y, O& } z M& \' }3 z3 \材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
# `1 c2 T$ T9 Q6 g公仔箱論壇作法：
. k0 t5 M" W0 n' m. y: h1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ M! `8 v+ }2 L+ U
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
4 {- p) N4 Y5 a* M& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
" U6 ^0 x1 E+ i2 `: ^- U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）4 ^! J! ^2 _7 j0 _, p
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇1 r4 T6 a9 j$ B
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
. |+ A$ }) P7 B& J# J: }os.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 N/ K0 P# W: F) O
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
1 v+ x2 c9 ?* }/ \公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇3 s$ \. [; k4 b2 q
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：1 ]$ }% E, K' p* z9 w) d0 q
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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