本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯 0 T1 O# r3 G8 @1 X8 f" m( v8 z' B3 O& |
; U- M) I7 f1 E, l9 l; T好多女性朋友總會有這樣的問題,這種食物是不是特別好,那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物,也沒有十全十美的食物,健康飲食的妙處,全在於合理搭配,取長補短。os.tvboxnow.com* _4 K4 f2 W2 \0 r- v. e( Q3 e2 P" }
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0 ^ P! b0 I& L" X6 G C8 W9 r$ _當然,很多人會覺得食物多樣化會很麻煩,實則也不難,今天我就來教大家如何按顏色選擇食物,對食物好色一點,餐桌上看起來豐富漂亮,營養也會更多。
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, k4 C% f" m; O8 k: @2 j5 |一、黃色食物4 J' U0 X. N* P3 x
食物來源:胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質,每天可吃100~300克。' F% B; I' y$ D9 ^+ b8 H2 u$ ]+ X
【菜式舉例:蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】公仔箱論壇3 \: u2 i1 P5 W8 Q
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! }8 C1 A8 t% C6 ?; u+ Atvb now,tvbnow,bttvb●評點:南瓜富含糊蘿蔔素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗,補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果,不僅能補充營養,預防衰老,還對女性的身體具有多方面的調養作用。
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二、黑色食物
- q# E! u; q* Q' o4 ~$ c$ I4 }$ f' D8 e食物來源:木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維,具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。# y7 P7 q$ n' b) Q1 y% _
【菜式舉例:青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】os.tvboxnow.com: L& p# u. w6 e$ S. ]/ p/ s' Z
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●評點:菇類一項是具有健康食品的形象,其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇類食品熱量極低,飽腹感強不會令人發胖,對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹,營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
. q# @+ M9 e! }) ?$ S: T K5 i+ x公仔箱論壇●叮囑:菇類品質需要特別關注,摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
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' [/ y. N$ r' w% J! Z公仔箱論壇三、白色食物os.tvboxnow.com" w' H7 m/ q! N9 E& L' }
食物來源:豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克,或者是半塊豆腐在125克左右。
. e; J/ J2 q5 W+ [4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜式舉例:皮蛋蝦仁拌豆腐】1 G6 \9 \; R1 i8 K; l, ]
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! ]$ d( U$ s5 K5 S1 w' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●評點:簡單易做,清爽可口,富含蛋白質和鈣,是一道很好的開胃小菜,更適合夏天,因皮蛋,凍豆腐和蝦仁都是涼性,有利於清除燥熱。tvb now,tvbnow,bttvb- A, z" Y/ Z; w" v" A
●叮囑:蝦仁可用泡開的海米代替,海米含鈣量非常高,與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調
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四、綠色食物
4 K. J. X0 r" w: s6 `# Z0 y) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源:綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C,維生素K、鎂和不溶性膳食纖維,可提高免疫力,預防多種癌症的發生,每天建議400克到500克。
4 w( @5 Y m7 L/ g/ s U公仔箱論壇【菜式舉例:美味時蔬薈萃)】8 p f6 L8 |& l7 K* I; i
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●評點:(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁)西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜,並具有強大的抗癌功效,芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統的滋補品。
5 b: Q+ A, o2 |) o0 R; r9 e6 X: M●叮囑:為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感,這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。tvb now,tvbnow,bttvb" p7 `2 b3 a4 Q% W
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五、米色食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L2 M1 Q* G9 C& c( x T1 p
食物來源:大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類,維生素B和煙酸,以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200~300克,最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. w; U, U* @4 v8 O. L
【菜式舉例:紅豆,大麥,大棗蒸米飯】
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$ x2 m! R7 y! b! Y6 xtvb now,tvbnow,bttvb●評點:紅豆和大麥中B族維生素含量高,而且含有大量膳食纖維,具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用,和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏,還能增加米飯的香氣。
3 M0 ^$ z2 q5 s1 \1 x- t$ K●叮囑:紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右,這樣熟的更快些,然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
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) D; W; W! S( q! p0 s六、紅色食物$ Y4 N# r+ [# n) f {# Y! x C
食物來源:牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求,令女性氣色紅潤。
; Q: q' J' R, t( z3 Xos.tvboxnow.com【菜式舉例:洋蔥蘆筍爆雞心】
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●評點:心臟屬於內臟類,許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心,因為心臟與、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用。更重要的是,心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。
! b! l& M3 F/ }' L/ v+ etvb now,tvbnow,bttvb●叮囑:肉雞心臟表面有一些油脂,也就是那些黃色的物質,應將其去掉,可進一步降低脂肪含量。 |