早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）3 P7 E- c7 m( y; q6 w! L
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯tvb now,tvbnow,bttvb# a+ h% M# |! w! z* @8 p; l) g
: s& k0 v. c# los.tvboxnow.com份量：2-4 人份
2 p( U: [& y1 Y, _1 T0 e3 B+ f公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘 公仔箱論壇- u# y; [: s3 b
飲用時機：白天喝 1-2 碗
& M: o( Q' E1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ b+ B( `% U9 t
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 f# c1 n% D" F- o' L
+ a6 Y! I9 a/ b! r$ g8 _公仔箱論壇鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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* p) }! U& \+ u' m2 }以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇3 q2 ^ i) } C6 q3 ^- z3 Y$ z W
# ~ K) A ]5 r7 g/ I5 a公仔箱論壇食材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- {0 w% R2 e4 C/ n
蛤蜊 20 個
7 w+ {9 N$ o8 c8 F2 t$ I' [) H/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克
* W# u+ ` f N+ v2 l* Mos.tvboxnow.com蔥 2 根
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藥材|
3 r& c# o) g' j' T3 p公仔箱論壇黃耆 10 公克 2 w: n6 N9 U6 p" Q
) C$ Q, p7 _6 C將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
, R2 N3 w5 i" c' T0 I將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。os.tvboxnow.com. S. ^! E) K$ M" G- z: `
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。% m7 `! R8 ^. r0 k: Q2 X6 h
( t& T, n) `- e* }- B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb食療重點
+ p8 y! Z9 V* f2 S. i, A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e @' A$ b: `: B2 e, F- A# F
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桂枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; B$ b/ f. B3 c1 X8 J
6 k& L/ [7 L8 x, T5 ^) T7 O4 @8 Ptvb now,tvbnow,bttvb可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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u- x$ q* m( M3 ]$ z0 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 os.tvboxnow.com/ B, _' m9 D4 `! O% I9 p, H3 @
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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, w/ v2 |4 H3 G" ytvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀 os.tvboxnow.com0 t. z; r% F$ A% H
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
5 v% Y; r+ {2 |tvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 R9 o j' d0 p& W( [; o9 c
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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# w- Y- H$ Y% U' q8 N* @: _tvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份 7 ` _8 _0 E/ f4 u
烹調時間：30 分鐘
. w" A& m# _" A Y( n& Zos.tvboxnow.com飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次os.tvboxnow.com) s( @" _. k0 l/ L6 ~- j8 O4 d
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb j7 |9 h! C3 _0 |7 y. U
; J! e# f, V7 ?+ N/ }. itvb now,tvbnow,bttvb食材| tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 S9 a1 j; T1 I
水梨2顆
; |+ v9 [6 R9 k0 p, ttvb now,tvbnow,bttvb楊桃1顆
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藥材|
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2 _' @' G' X6 n& V% [tvb now,tvbnow,bttvb百合 20 公克
; N% z1 ^, T0 V, v# z4 w; M9 ~2 q浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇7 j W- v/ d r) s: ~0 a" ^7 U5 A
( Y6 [4 T3 `, N) `# ]水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
3 J0 t. o* I! k4 \0 i. ^3 ]7 v將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
9 [' m- G% K, M% }: qos.tvboxnow.com將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 w; ?8 V. c) B! T+ f5 Y6 Z
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。os.tvboxnow.com# H0 j; D" z3 x) N. ]& P2 s
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。) r% L! s7 t1 z& V
將內鍋中的湯汁倒出。
/ e/ D" r& [! X4 }5 t% x' Rtvb now,tvbnow,bttvb飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。; o5 ~- i% G; m3 G
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食療重點
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8 p1 Q& E$ n! A" {7 r& vtvb now,tvbnow,bttvb水梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' O x% M* t! {3 ^" E
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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3 a7 P8 J9 d3 }0 t5 ^' A2 r: I; g, Cos.tvboxnow.com溫馨叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 M+ q: W( ?! n# {& `
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。公仔箱論壇+ }& r6 g' F: i
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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