早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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0 C# s R' D$ Qtvb now,tvbnow,bttvb適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯) q" Z3 g) Y& }% k9 v, Z; ]
: e u8 X# Z8 ]# v2 z5 mtvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
1 o# C+ V! q& Los.tvboxnow.com烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb7 M% p: i0 J8 E4 L9 O k& X
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 os.tvboxnow.com$ d- k9 i; l* `
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 ! B+ v9 f: n' O, Q4 O/ ^
# \% Q, p; M: ]9 M# c6 K, Ltvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 os.tvboxnow.com e: `/ [0 j1 K
% U; A( i: h: ~; q0 l( Mtvb now,tvbnow,bttvb食材|
( @. `* M+ t L# V0 U2 B, W公仔箱論壇蛤蜊 20 個
4 }8 {. m/ F- _$ |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克 $ \0 W3 u% K/ u
蔥 2 根
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藥材| 公仔箱論壇: [/ [* i+ d' _# n' {* c$ a/ [& s, y
黃耆 10 公克 4 g X0 r' V9 p, ~% f! ?. k
! E# |' N; V: F. ctvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。$ U' k, a9 m, ]0 M8 ]& H! y, X
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。公仔箱論壇" v: u" f3 `, n% U7 K2 f% u
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。公仔箱論壇" v' U4 @% r# x" T; f
7 Z& r7 h; Q3 [0 f' W. U7 m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點
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6 F- y# N& j, Y桂枝
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1 D6 a3 G! E. }1 t- D8 [3 c公仔箱論壇可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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' a3 V n# U& d, Q& ~os.tvboxnow.com生薑 tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 p# q0 y0 h7 X
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 ; X2 E( v( W' y8 R
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溫馨叮嚀
5 D3 x9 @/ l: Y6 X) _4 f } KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ z; ^$ m; |6 C( T, o
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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- j. f% l- h! X8 x0 Qos.tvboxnow.com適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份 os.tvboxnow.com& j$ L. p! }: s9 C
烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb- X( M9 M2 p/ Y1 b* h3 V' D
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次* v+ |! N0 J& R3 v0 r
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇) n; \+ m. {$ S$ k1 L# C9 @# }
8 I! h3 k- J* S. g- q6 m公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 os.tvboxnow.com6 T% }- x% A6 X: `0 d. X
3 v7 _. A4 y" }. ], _1 Ktvb now,tvbnow,bttvb食材|
) P8 {6 }$ ]# n' {tvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆 公仔箱論壇& W- R+ _0 s; i' p6 N
楊桃1顆
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6 ~% ?& |, e: E0 ?+ J6 M' X; R公仔箱論壇藥材|os.tvboxnow.com7 Y3 T& t! D# u, d% v" {' L" J
公仔箱論壇. r+ _* S9 b) n% Y8 p0 U
百合 20 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 n# x1 s5 i2 v" B; e
浙貝母粉 10 公克
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: `0 I+ r8 f: ]os.tvboxnow.com水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
4 ?0 i/ I; i- D: I8 D% `# _os.tvboxnow.com將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
3 J4 G5 |# A( u. A- s( r0 t+ d公仔箱論壇將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。& M/ V" f6 z3 ^! ~
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。os.tvboxnow.com5 z5 T( @; E$ d/ ]
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇: g4 g7 M! V, o
將內鍋中的湯汁倒出。
R3 S' V: o) B& q7 ztvb now,tvbnow,bttvb飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。' s. O ]3 j1 C( r1 Q% u
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食療重點os.tvboxnow.com/ R0 x& y" a s, x/ M9 G
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水梨 ' D/ P! X# c( ?; Q6 W- x
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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/ h- V! X4 W- ~! E% u# z& L2 {os.tvboxnow.com溫馨叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 v5 j/ F, {2 ~" m. R* e4 j8 _
, j- `$ \2 ]0 \0 T! ^! u* stvb now,tvbnow,bttvb楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
- m+ u8 i) d0 c! i9 @7 c$ I) Wos.tvboxnow.com水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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