材 料 :
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. V# ?4 Y* U+ F9 F公仔箱論壇3 安士糖
D( Z' q0 P: ?公仔箱論壇1 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇6 v0 E. I: g% k3 s* l% C7 i
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汁 料 :! y- |+ T" V- Q* |! L) D4 Z
6 G u, h$ B+ Q, s- s( n公仔箱論壇2 湯匙糖os.tvboxnow.com/ O ?7 Q' p0 P
120 克草莓os.tvboxnow.com, v, |5 Y E4 s; {% m3 b2 x
3 湯匙麵粉
8 E) J& i* s/ n+ o' E9 ~3 X$ ]1 茶匙檸檬皮茸
& Z0 t* v w% _0 b! C! ?! C2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 : 1 W' I" c: ?; v4 c: \0 D5 l5 z
2 p+ T" O5 k4 `# ~. Y; U, e2 Nos.tvboxnow.com20 克溶牛油公仔箱論壇! k3 P. h9 \- Y6 a" ^+ G/ T% S
5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb# K! x8 O" w/ W4 }; D
D7 n/ M( q7 F0 U& H! z餅 面 : & S' O( P6 S# q+ v/ X3 F: k
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20 克糖
: s4 m2 m- o: b% [ c; ^ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白
! x' E: z3 ^7 E: d! `7 Q公仔箱論壇120 克酸忌廉
" X* U, d9 Y& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 }# ?1 ?9 u. I# _ o- y' ?
做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
8 k, i2 {3 y- Y A( ^$ _) U& Q0 mos.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
) q8 x) G+ e& `: U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 D3 N5 z/ b$ S, w8 N% j
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。os.tvboxnow.com9 t( l1 R3 Y2 q0 z
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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