材 料 :
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( R$ u$ s0 Z7 u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖8 k& t8 k1 Y1 H% v
1 盒忌廉芝士 (350克)os.tvboxnow.com# [8 U% K, R3 x3 D6 [* ]
# o* G4 a" c# }% f/ O8 Q- U8 X汁 料 :
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3 a* m c$ H9 d- r* }) v; v2 湯匙糖os.tvboxnow.com( r4 G7 P$ _- q- Y: N/ G
120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb. R: p8 s: g7 R4 C' p
3 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 k' p" [. T/ A" A7 n; U- W- F
1 茶匙檸檬皮茸
5 k2 _$ v/ V- `2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 :
% G D& d/ Q3 d9 B7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d" j6 \3 Y- W! n9 N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油
7 h) x# d" u' h& f9 k5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 : 公仔箱論壇0 D5 {8 Y6 s- s) b* p/ I/ V
% R/ R9 N2 B/ R6 J2 m- s Z- U20 克糖* d: a% y. a. K5 Y! }) j
1 個蛋白os.tvboxnow.com) |: x! A$ r6 c; E$ n
120 克酸忌廉
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1 Y5 m" j ]8 {0 i, o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 公仔箱論壇. j1 s* n3 v% n# |
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。os.tvboxnow.com3 l2 X# ^3 b/ f6 n
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% Z* k" Z! _7 J+ j' ^" t1 L( Q
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
0 z1 I ~- T; Y8 j- k* H) v& x(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
9 u+ E/ j+ \4 f* |" B( T1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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