材 料 : os.tvboxnow.com1 [3 R0 ^. N9 P/ p9 C1 e6 l
. _5 M2 d4 M" e公仔箱論壇3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) D2 Y* z5 j7 N
1 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇: f& }, l7 y4 n" K: o6 U1 T3 y1 P
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汁 料 :公仔箱論壇. {7 L# u1 _( O9 U0 @) J
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2 湯匙糖, _ A+ \0 `" d# Z
120 克草莓
4 L% p9 @1 D4 Z7 m: Ios.tvboxnow.com3 湯匙麵粉公仔箱論壇9 h+ ?6 W7 J5 K8 Q) M
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% P! P' `2 E; ^- _) I
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇0 f# ^) q. w/ I9 k! w+ x; }, s/ I
# r2 u% O. A" C. |3 h( t; I2 a餅 底 :
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1 q+ {9 Z5 Z7 |' _7 W20 克溶牛油
7 |. P( m: L0 P5 L4 ~( p公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 :
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20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb: K6 v, W3 G. V
1 個蛋白5 Y, ~" |5 J# X
120 克酸忌廉% [" m" ?5 P6 V u& Q
# y* d" ]! ?' b, g! p做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb' M) P& _* v/ P4 `, \/ }3 a( ^9 E
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。' H7 x4 v, ~3 J [+ X# \* _
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。os.tvboxnow.com( e4 X1 A- i( Q/ O J
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
?1 H3 I. @( htvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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