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菜系: 川菜os.tvboxnow.com7 C4 s( k" l% _" }
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时间: 普通TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 B8 @ R3 ~3 y: [4 P% f! ]
* T& W" t" O0 x8 |! K ctvb now,tvbnow,bttvb 食材类型: 猪肉os.tvboxnow.com# i4 c1 d' T3 p; k
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味道: 鲜香# D$ k6 ]# W# P" p" U2 y3 g
* v7 C5 f# E! b8 f: n- n: p" |7 D8 ltvb now,tvbnow,bttvb 适宜季节: 无关* A" ]# f) Q( }) f8 R) j
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烹调类型: 烧煨公仔箱論壇3 m% O/ f% x8 p, j
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原料: 4 o3 M3 R8 {4 d0 x+ F
& _9 o4 n# v9 |公仔箱論壇 青椒(15只)、猪肉(250克)、地栗(40克)、开洋末、火腿(或鸡肉)(12.5克)、鸡蛋(1只)、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤
# o' z0 g+ A) u- O$ |! A公仔箱論壇
: e0 s4 R) [( M* O& e/ z; q 做法: 公仔箱論壇, v7 g+ \$ Z7 ` c) S& }5 {+ D, _' j3 f
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一、将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好. |