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/ r) V, q, I; u* F( i5 mtvb now,tvbnow,bttvb酥香咸蛋黄豆腐2 ?, I5 H% T3 y$ C' Z
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3 M: G' E/ g& }1 r+ `3 V( y) m' P) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：香辣# ]" D! m- f, T. f
/ m" [' [6 W) r" @; R" h/ ]% pos.tvboxnow.com主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
9 Y" B6 u% x7 b( c4 P8 Z1 f1 m公仔箱論壇配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
% M3 }& \; K+ M! s e2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；1 `- }- l* t, X* q- H& Z6 o% ~
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；& b/ P9 p5 C4 ?: n8 o# J
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 F4 A. d) D% F, c
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
% O) r# d; P J m9 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |" u9 r, f P- d* |8 y
: l) `' t9 l: Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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