[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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% u( k+ J6 }  vos.tvboxnow.com以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　, x; H% R9 E- P" g8 B& G( W

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平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！4 E! ~) |9 w) Z& |+ G
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魚的的保護器——魚鱗。
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, `7 T7 f, T9 y* d8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ k$ Q8 c0 {1 v/ `$ M+ V+ G$ A
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
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" I, n' F) ^, e; L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
" \  z  }* z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U' E- M# K9 [6 s) i# Xos.tvboxnow.com2.魚鱗可以預防動脈硬化tvb now,tvbnow,bttvb6 _; g. x) D3 F6 ^7 u  ]5 F  H

- ?8 P  d2 Y$ w$ m- V% A/ `5 eos.tvboxnow.com魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇; k$ R- x; E, E

+ ]$ h, A2 b0 C( o  f# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 Z( }; d5 m/ m2 \" Q2 R
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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3 _4 G2 L" E) @# s, e7 d( _os.tvboxnow.com魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
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4.魚鱗可抗癌
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5 ]3 t9 b: c8 _0 C* B1 ?- J. j. T& wos.tvboxnow.com魚鱗。
" O0 P. ~/ c; A, X8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P+ x+ P- r/ E6 n* R" Ztvb now,tvbnow,bttvb魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 _. W. C2 P

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% |$ _7 _% a4 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。% P, e! L. w' A. L% s

* H/ i' B7 g/ K# ]. a2 a2 B- I8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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【魚鱗的做法】
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。tvb now,tvbnow,bttvb: u+ N0 v! }7 U/ Z( i0 u
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。公仔箱論壇2 b, N& A3 Q4 E1 ?  f1 Z6 S( M

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! j3 A$ j$ h8 ftvb now,tvbnow,bttvb首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
$ d5 o  d9 E8 H+ M5 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# z4 G+ ~  V! w, z1 \+ ?0 c
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ E9 O3 \- [: O) |& u* ?

6 ?, ?* |% F3 b7 f5 o  Ctvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。% y) o  Q# a. _" _; _! d

% @8 a7 G* G  R6 Q% B這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z- J' m; A' N% K. V4 f, Z7 p( S& \
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2.魚鱗凍做法。
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% n$ W  g  W( ~公仔箱論壇魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
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0 {. E: o3 x: W. k+ a" Q6 zos.tvboxnow.com其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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/ Q; |! _4 d+ D* z3 d公仔箱論壇加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 c* \% u8 c  W3 u. N/ |# d0 D
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& [# Z; i, a7 e$ x1 W9 I6 Q  F最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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% U5 }/ R( t9 L/ ^2 ~$ a這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
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2 |5 a9 Q1 S$ S$ G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚鱗湯的做法。5 h- \- c2 K7 c& x2 A

. |  E% Z: E# i- @, L. mos.tvboxnow.com首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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, N8 J, _& H' e4 W4 x; l其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
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2 {3 q3 }0 j+ g/ E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。- F: R# N0 b" ]! \. B
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魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。8 p" [& I7 _- d, |6 }: y" `
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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$ Z5 `& P4 a4 ~" O公仔箱論壇其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。os.tvboxnow.com) O$ B. u/ m" r1 o( B

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魚鰾的食用方法
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9 H; }& w3 ~" }  ~- R, k1.魚鰾補腎吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% J" [2 k, d% z9 Z# [) I
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
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4 d' t; ^. p7 m2 @- S公仔箱論壇其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。os.tvboxnow.com* s4 i& u  p+ r1 X2 X: Z

' ~, S( O8 }# \1 Y$ _公仔箱論壇功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
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3 A4 d& H; g; n/ R. X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鰾紅棗湯tvb now,tvbnow,bttvb% I+ |7 o1 G# ~! k1 G2 d2 Z
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。! J+ P3 m; e. b9 f  X6 Z

1 o( }0 E2 G+ C9 }功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。