[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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8 ^3 _7 U5 o8 m- G$ N0 _( ttvb now,tvbnow,bttvb平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！tvb now,tvbnow,bttvb. L9 A& d( X5 j( H
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魚的的保護器——魚鱗。os.tvboxnow.com. N4 a! ~- x) f/ w
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質公仔箱論壇/ o7 G' Y, e" c8 a# P) T4 {$ Z

4 g! T) b1 b8 i7 f( k4 Pos.tvboxnow.com有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: I5 Y; V* y, b
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2.魚鱗可以預防動脈硬化
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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。os.tvboxnow.com4 G8 @* e- C5 p9 g# l4 x* b

5 c) r" J% e5 r9 {- C1 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) [. ~9 F, q; S, @  W
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
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, [, |- D" O, Z5 y魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V( c  j1 B6 C0 K0 F# k
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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。os.tvboxnow.com$ C' e# u- j! w9 l+ F4 x' G
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4.魚鱗可抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' e+ ]; r: t

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8 c1 V# \  L) y8 @& g* n" L0 D$ ros.tvboxnow.com魚鱗。
5 G# k1 I( }/ x) @+ h4 ]4 s& t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 J" M3 e$ C) Z! `* j/ A# m
魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 os.tvboxnow.com* S! q3 u, {- k- B; b7 A
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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1 N5 ]  r  _! k5 l9 W( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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% U( {- h, A% p  |; @8 U7 etvb now,tvbnow,bttvb【魚鱗的做法】
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。$ [8 E2 i+ L, o, N
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2 r9 v& k2 s! @* R0 y  v9 P, V公仔箱論壇平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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* R5 L. X3 H& ~! A" Z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
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+ P2 \1 \" o3 D( F3 R  s, R( {tvb now,tvbnow,bttvb其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 ' W8 [' n2 ~. q" z- s$ Z
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最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。* e* P$ p7 U$ Y* H/ t
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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2.魚鱗凍做法。+ S2 M+ M1 E. H. w0 d1 L  I. @4 Y

" s" X  j  K' Q) @+ Y9 _) ~魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。. ]2 x: H+ T$ q9 l

9 A; h" y5 F/ y/ cos.tvboxnow.com首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 公仔箱論壇" j6 K/ O$ F6 ~

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( m9 }) R* T! E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。9 {6 i. V8 L8 e

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0 ]( B! T" B; t加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。os.tvboxnow.com! Y& R2 L9 I" y% }4 s* C
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- o# ]# o* z" A$ K( m

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0 v+ ~2 X0 q& l( [公仔箱論壇3.魚鱗湯的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 H) P" G) {3 r% u: j! ]/ H

' m; p! A% ^9 |0 Ios.tvboxnow.com首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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& A$ s) [( D* d. o其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb. M. P; k2 ~8 I  R  r

5 I) q, m) t9 n2 I( nos.tvboxnow.com最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: C# a8 k+ d8 p. L

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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。os.tvboxnow.com- c5 a$ q6 ]. w

" I/ J8 z' d& L6 L% V; S. K1 e3 E7 Y! F魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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/ k" |+ I2 U" n2 M8 w) i. m( jtvb now,tvbnow,bttvb其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 n' E: ^! q# `# e0 @

( \' L' |$ H: q6 m8 A. e/ F7 u( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) F9 k0 R7 K$ F* t

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9 ?$ G$ C" H" O; E: pos.tvboxnow.com魚鰾的食用方法$ U1 ^" h% h; z1 Y6 \% M7 q
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1.魚鰾補腎吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* k  J2 ]% @& E2 _

: T& b3 J5 L( X7 J公仔箱論壇首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
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# O& y5 r. \  z% E5 Hos.tvboxnow.com其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
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$ f- ]- u& B6 @功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb0 \! d! f& A1 k' _7 U9 q$ [+ D
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2.魚鰾紅棗湯tvb now,tvbnow,bttvb( s7 Y8 u1 b" R- R' [3 S$ b

% q8 D2 M5 I5 L" t1 X+ ]tvb now,tvbnow,bttvb將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。/ }- Q: Y: Z: _% h( t* u

/ i1 W4 }5 g: [0 P& S3 W) N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。' {; H8 j- l+ k! @' g! C

7 l" M* w: B6 [! i. n' G9 v結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。