[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ s9 F5 ^/ v& J7 N5 @4 S
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平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- v0 ?' `' Q6 l

" w7 u; N! A) l2 ~3 I* [, |) ]os.tvboxnow.com魚的的保護器——魚鱗。os.tvboxnow.com/ X* v/ Z6 B( N. I, H
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
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2 ]8 N) @0 B( q( }3 m公仔箱論壇2.魚鱗可以預防動脈硬化3 ?% M/ g* m1 G" V% X

) w3 Z( U1 k1 ttvb now,tvbnow,bttvb魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。tvb now,tvbnow,bttvb! V* o5 K8 T9 ^8 R; `
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1 p2 ^) [2 n! U. C( Stvb now,tvbnow,bttvb3.魚鱗可以延緩皮膚衰老& `, t' S$ [0 F" Q3 V
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 , o4 l5 m) w. u/ s( R
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同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。公仔箱論壇! W2 t1 N2 i9 S9 Q. H4 ~
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4.魚鱗可抗癌
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魚鱗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! T; }; L/ K5 V5 V: v

4 I& K9 P' `* |! q+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 os.tvboxnow.com3 t- R, A' ?6 P

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4 w0 N+ J- F# y9 `# sos.tvboxnow.com其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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【魚鱗的做法】公仔箱論壇5 c2 k1 A; h. `7 Z

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) G5 _$ I  }, u, b' j1.不去魚鱗的紅燒魚做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* J9 e6 F4 \; I3 @) N# K2 {
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。7 m) O: g+ R' D# y

7 t' K3 x& v# N/ h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U1 b5 [0 u' W( s8 K首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。3 K, w9 @2 K4 }* e' B$ D

+ S; U2 e9 U# c其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 ' w, p5 n/ G8 |# k7 S5 r% T! J6 }4 N

, L6 ?5 s1 B' e4 T最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
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- c- L" R1 P' p2 D. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: R! P6 K4 \  i) l
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。) B& @7 d: g) e& A0 ~3 p1 }
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 os.tvboxnow.com+ Q' i3 ]9 v" p! l3 w/ B% x( f& V

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& v3 y/ q9 t. M& E/ k4 x" I# mtvb now,tvbnow,bttvb其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。1 p/ Y/ c1 V6 {5 f+ c5 `9 n8 D+ X/ Y

2 J: A1 C6 \( [. G6 P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 b7 c. u+ K' H/ |/ h- k+ H' k
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。os.tvboxnow.com: }( V, y& \7 G) W, Y8 Y
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
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0 {( k" I* Z. _2 K! Ros.tvboxnow.com3.魚鱗湯的做法。tvb now,tvbnow,bttvb( q$ b+ y4 m% K5 n8 d3 c* S( m! P
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。/ p- u; Z1 X- t& m; H. v# g

3 J7 H2 D# H3 U4 `: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。8 X" `+ y; x) b( }8 ~; L7 H

& T+ A5 c- {4 I7 l! t9 p7 Uos.tvboxnow.com最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
7 Q) v. H9 d/ C, H4 d  K' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 d, Z5 i3 l6 }- U6 U; q
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。: d+ E! x/ z1 I5 b& A' O

/ J/ k0 G/ \3 K3 |, f4 z: Q公仔箱論壇魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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7 r; t/ n  C5 W5 N首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。tvb now,tvbnow,bttvb( E( q# O$ ?4 X: M6 H5 x

: a6 T* W8 Y9 y& b其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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魚鰾的食用方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* {! ?! R  p
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1.魚鰾補腎吃法tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 }! [; _: B
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
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8 ?0 E, x9 c, j# V, r其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。os.tvboxnow.com! S4 ~8 o: Y3 l9 k3 q+ v, `

# @' [6 W4 k) \3 m% z+ j  X; o/ L5 otvb now,tvbnow,bttvb功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。os.tvboxnow.com' a* g6 Y! n: E
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2.魚鰾紅棗湯
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。9 _# [7 m* F2 ~4 B& Y' T6 ^

7 C; D/ h& p+ V8 N% r" O$ x% ntvb now,tvbnow,bttvb功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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7 _2 }3 B) H+ h' C1 b7 f公仔箱論壇結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。