[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?! J! f# [5 m; [
牛柳二塊7 x; S% Y8 P9 B6 L0 O
哈蜜瓜半個公仔箱論壇, x7 l0 f" m! C" e
乾蔥頭三粒
& q1 u( ^4 `4 W7 f) X3 S* k. Z1 z蒜頭三粒
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【調味料】
# [7 t/ @9 M. U) H* {5 X" Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
( u* F. L. u+ z8 m( q; @公仔箱論壇砂糖一茶匙
* q0 \6 c# s( ?% I: q/ j9 g薑汁半湯匙公仔箱論壇5 `2 |8 z  k( n$ P8 m
紹酒半湯匙
! }" y2 E( Q' h) R生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 J" c8 W& q9 R
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! F) ~4 V/ @0 t, T
胡椒粉四份一茶匙- q* e, c) Q# Q8 S" c8 z
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【獻汁】os.tvboxnow.com# C4 I: t: Y9 J$ `) X# l
蠔油一湯匙公仔箱論壇( i# K6 |1 J: q/ b( d- C+ z
老抽一茶匙
+ ^. c3 O9 t2 B4 ]' \' z) Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙公仔箱論壇9 s4 R: F* H5 R/ T
麻油半茶匙
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【做法】  V  R# F  n& s
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
- A# q  e% |8 H' U4 K: [(二)牛柳切條，與調味料拌勻。0 ~# {6 e  k7 G6 H5 g" _
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 X* Q0 Z+ z1 q# V
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
: m! T4 F3 W  I6 d* i' h(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
9 B6 I! s  j2 A* N9 s; x(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。