【材料】$ f" B. Z: O- K' Z" q
牛柳二塊os.tvboxnow.com9 \1 j* r F2 O5 k5 V, i6 p
哈蜜瓜半個9 C: d9 j4 \2 e5 G1 `0 `' G
乾蔥頭三粒
5 } u4 E g7 f7 ~公仔箱論壇蒜頭三粒
8 Y( Q- f1 q+ _2 x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^4 n; \3 }: x. } v公仔箱論壇【調味料】
/ f4 m9 u6 V+ B生抽一茶匙" Q0 L h$ X/ V0 ~
砂糖一茶匙' r) C+ U& n% Q! m
薑汁半湯匙& d v5 \6 ^3 P: A0 G9 R
紹酒半湯匙% Y" Z$ w/ @* P% }* C6 ]
生粉一茶匙
3 K2 i% h+ a2 U) J! h0 F# B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
4 x2 X& W; k4 P/ F胡椒粉四份一茶匙
$ [: G6 \3 N' k" ]/ z* E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 {& r- G! h) P& ? D
【獻汁】
% i. L1 K- ?8 U% \/ z/ }蠔油一湯匙% S3 x' p" i6 w; W
老抽一茶匙
' W0 J0 l; N, \& o6 L9 I1 T8 ]砂糖半茶匙公仔箱論壇2 d3 j% V0 z1 ]# f9 b
麻油半茶匙os.tvboxnow.com4 O4 u* w# w; Y7 H8 f; k" L
0 c& Z6 Y7 x$ s5 m5 Q% X# E公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇1 o% h* b+ t" l1 i& A$ N* Z3 o, \
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! c4 a( Q# {; T. d2 _, O
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
+ v* N/ G. c+ `! y3 k" w( ^tvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
0 m; r# D4 x9 d+ u(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5 k9 m# A+ ?) |) w& p+ U
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
l0 `# [6 V9 P! O+ [9 j(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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