【材料】
U g# J( _- M8 j牛柳二塊
9 W& l' J: L+ n+ l# mtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個公仔箱論壇2 \5 l8 n: O) d' l" l3 H; l$ r( |( v
乾蔥頭三粒
8 {+ d1 W$ I8 N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. b2 O; c2 I2 A; O* F
2 Z( Q$ Y+ m7 O, q0 B' e7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' {& i4 v) u0 h4 h8 d. I( N- [
生抽一茶匙
" L' q5 ?6 l+ s公仔箱論壇砂糖一茶匙
1 u& E. b+ V( p/ i薑汁半湯匙公仔箱論壇' Y0 V: x7 ^& C$ g0 @2 D
紹酒半湯匙
4 I0 @) O! Y- aos.tvboxnow.com生粉一茶匙
$ e/ g0 Y$ ]6 n. Atvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙: L1 Q5 O+ Y5 P& e4 R2 d
胡椒粉四份一茶匙
# e2 |4 F0 L0 ~6 t1 nos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com3 ^+ R/ Z, h* m( w
【獻汁】tvb now,tvbnow,bttvb4 P% X. u8 x3 D- X/ L9 y
蠔油一湯匙
1 m7 s/ m: i9 ]% l; j老抽一茶匙os.tvboxnow.com- E5 p! a4 D* _7 n: S% v5 q
砂糖半茶匙
* ^$ E$ \/ _ G/ T+ r1 m8 e' R) S公仔箱論壇麻油半茶匙( _, |8 D9 I" ]8 ~6 b
U3 T" x" T' u: K4 ^
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 M8 B, P& Y
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
9 p+ `4 S3 E/ q(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
! p! F2 F# y) q$ m4 W(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
$ @; n7 U' F" n- i ?4 m4 B4 G(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇4 Y5 E8 v+ f0 W" b1 X
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。" k3 y7 T: x% M( u4 U6 d1 g
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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