[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
4 J8 y# V. I, L牛柳二塊
2 ~. d+ H; z- G! I6 I# ^( t& D哈蜜瓜半個
, Z0 D) p6 b, P- Q# T0 I乾蔥頭三粒
+ J! |0 [& H3 G; v% H! Z* T- y公仔箱論壇蒜頭三粒
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【調味料】
/ {: X5 M8 h& l& `, {: t公仔箱論壇生抽一茶匙3 F/ H( ^- T8 U" \4 N2 o, |% j( _( [
砂糖一茶匙os.tvboxnow.com" K6 A( A* a& |8 x
薑汁半湯匙
" Y, S* `# H" y公仔箱論壇紹酒半湯匙
) \( o1 E; F9 l$ l) K+ z6 F公仔箱論壇生粉一茶匙
) f+ \/ A. W9 V. A+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
. k' G' U9 i/ ]- K9 }) Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙
  I+ r" Y. O0 ~        
- k& V& F) y% e  ^【獻汁】tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 T- R0 Z1 L: Y
蠔油一湯匙
9 r1 J- |% O$ }0 N/ _- I3 q4 p% s老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! u9 N1 A. ]" ]
砂糖半茶匙
( Z4 {9 P* R! e公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l! W+ P( U+ \) s' z4 O
        
5 n! g9 A7 H. x* z【做法】公仔箱論壇# L1 N4 M8 u# v7 ?, J& a: e
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 [8 z" ]3 u' D: J
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
: n! g' C4 j& |% `" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
0 ]+ t8 a  I. r" ]7 utvb now,tvbnow,bttvb(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
8 I. i4 g) Q7 h  o0 u( V+ X2 a(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb& n! U7 {% Z* G7 p; t6 c
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。