[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! v+ U8 C* |- k) x0 ~8 M
牛柳二塊os.tvboxnow.com: i$ `1 a  r$ @7 x& e0 F
哈蜜瓜半個
! f4 w3 a/ ~. r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒
: P8 B7 g+ X, P4 p蒜頭三粒  I3 E6 O; L" H& W; _* f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 b6 U! S9 p2 I2 y4 Q5 n; ~
【調味料】
2 J3 W- r; m: ?! qtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙# u$ q! k+ A1 @( B
砂糖一茶匙
/ |8 q% b% }9 rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* n# e& k! p4 h; U! `( T: l
紹酒半湯匙
  |' _: j! G5 H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙( G" b: F3 Y( U2 q$ E) m, x
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ J! `8 o: h: ?
胡椒粉四份一茶匙) W" D7 y# E: e( Z
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【獻汁】
6 o) B; j( U: `! V1 M3 W蠔油一湯匙
8 \& B" o/ ]: y- H' q  @老抽一茶匙
% h1 O; {/ x1 v' G公仔箱論壇砂糖半茶匙* f3 j" u" g9 z, C5 n3 w
麻油半茶匙
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【做法】0 T2 n. Q9 P2 f) J. ~' ?5 x
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
) X( s; E. A- d, @: |公仔箱論壇(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
* f' _2 g+ O% y; j' G(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。- l6 }' U) W, r4 ~# u) z( W
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* {; @1 e$ r) N6 d) `9 b" ?, v
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
0 \/ o2 X7 @8 w$ z* X7 _1 t(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。