【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) c' V; F6 y! X. R4 @7 q
牛柳二塊tvb now,tvbnow,bttvb% K' o0 r* F6 I; z. e7 i
哈蜜瓜半個tvb now,tvbnow,bttvb, K. n' l# W) I+ W4 |
乾蔥頭三粒
1 y& O8 s+ t& `' ?os.tvboxnow.com蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb5 e( Y9 \/ r7 a7 h* K: I* F
os.tvboxnow.com- L4 X- S! p, D; Q6 i
【調味料】* {! a2 O6 I3 C3 s* W7 i5 {
生抽一茶匙
' P% X' ~$ {6 L3 ?) y( n4 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙0 y- F2 f+ x; Q) s- \5 \6 C
薑汁半湯匙
& i. m5 H7 i! B' g) A( T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. _9 M. H2 ]( s' h% c$ m# I" N
生粉一茶匙3 V- p2 m4 e; B/ o& B
麻油半茶匙os.tvboxnow.com! X9 w* O8 a! E1 b$ Q0 ^ |2 H: Z( z
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇2 H. z" w* [- p) _" Y
tvb now,tvbnow,bttvb, ~& H1 @& U6 p% U, V. A
【獻汁】
! F& @. O& ^3 P0 }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙
7 u1 Z; {" s' E. T E! Gtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
) x2 P5 r: ?' \; ~砂糖半茶匙
1 V; @, H. m( r) w9 r' Q麻油半茶匙
" W# t$ h* K( F- Ltvb now,tvbnow,bttvb * q( y; a) t1 @
【做法】6 ~$ {& }6 U" y9 J, {: X0 J
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: x1 ^% V4 L% I/ V
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。- {9 p7 m$ L2 f3 V" B; Y5 X1 q
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ h7 e7 Z4 d6 g1 g
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。, P! ]5 ^* \- x6 J2 f
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
) s( M5 N8 f" w) K C) u" ctvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
| 
