擔心血糖過高，而刻意遠離吃起來甜滋滋的水果？研究發現，有些水果反而具有緩和血糖的作用，有助於保護血管、預防動脈硬化。
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" e! _' J( t0 @1 j2 Ytvb now,tvbnow,bttvb水果預防高血壓、保護心血管
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3 `; a# f$ n; u) D! hos.tvboxnow.com水果含有多種抗氧化的多酚類，有助避免血管發炎，但不少人擔心水果糖分高，容易發胖、讓血糖飆升，因而刻意限制攝取。 0 U4 R& g0 X% ~: i6 J' l
; Y2 H: v$ P6 X2 B: R- h9 W日本國立循環器病研究中心、預防健診部醫師小久保喜弘說明，其實果糖在腸道的吸收速度慢，葡萄糖含量低的水果不會造成血糖劇烈波動；2017年最新版「動脈硬化性疾病預防指南」，也推薦多攝取水果預防高血壓。 2 R' s+ a5 N" h& R1 z1 X
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近來澳洲及德國聯合研究也指出，水果富含水溶性膳食纖維，有助幫助排便，維持腸道健康，連帶降低高血壓、心肌梗塞等心血管疾病的風險。 2 ~1 {& e, h% i, g, p/ C
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穩定血糖、抗發炎，醫師推薦香蕉、蘋果、奇異果os.tvboxnow.com! h9 s0 R: w5 N& D$ _4 p5 `( h
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然而，加糖、濃縮還原的果汁因流失膳食纖維及各種營養素，多半徒留糖分，較容易導致肥胖。當然，若患有糖尿病，水果的選擇及食用的分量仍須特別注意，適量攝取、搭配飲食控制與運動，較能保持血糖穩定。
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0 C% s$ U' v. K/ ^7 S醫師舉例香蕉、蘋果，都能幫助緩和血糖、保護血管，特別推薦奇異果、莓果類、柑橘類，這些多酚含量高的水果，也有助於預防心血管疾病及癌症。 os.tvboxnow.com5 o9 Q6 k1 [! {
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發表於 2017-11-19 11:12 AM
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