[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克
$ {$ E/ P% R% K3 S7 S莲藕·250 克
/ q$ R4 T. {+ gtvb now,tvbnow,bttvb五香米粉·250 克
/ }/ A( U( Y6 B7 U! Y香葱·2 棵
8 }/ J* ^2 B1 u( O' e* D9 a0 Jos.tvboxnow.com生姜·1 小块/ E9 y) [' o2 M

% a* B3 \5 b5 M% Itvb now,tvbnow,bttvb调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 k; E5 ?+ v' `: S- D7 W( F
酱油·4 小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ Z$ \) D7 I$ K6 R* c
料酒·1 大匙os.tvboxnow.com' J. J8 I( L- U' o4 s& M/ y: y, t
精盐·2 小匙& Q' o6 o% f& H7 e# q4 V/ M2 N
白糖· 1/2大匙
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做法3 P) }$ Q. |! O- }. }# l
1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；公仔箱論壇4 y0 ^& `' [# x
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
6 N4 C/ m  M  T( }2 t1 J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ q. {/ p& Z. I# e
os.tvboxnow.com3 F4 X" N6 a- r" {1 F! }0 m
特点：
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6 ]# n7 v" p; i9 `5 [+ Q" o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v9 k; Z7 B7 T★厨师一点通
( p0 `& D" D0 k' B$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。