[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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- M6 Y4 f0 f% l& [/ r6 P材料排骨·500 克tvb now,tvbnow,bttvb- V$ {9 R! g8 ?9 k
莲藕·250 克
! W# U! O/ z5 q% Q# @8 z, c5 q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb五香米粉·250 克2 z9 H. n4 U1 Y8 I
香葱·2 棵
! N2 y* K% l9 p+ i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜·1 小块& H  n7 I( D% L) S9 \) b
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调料/ e3 c% y6 D( C  i; Z7 g4 G
酱油·4 小匙
4 C2 t. @- u1 J) e* }& m( M& Etvb now,tvbnow,bttvb料酒·1 大匙公仔箱論壇: m) O( k4 I* q5 X$ V; W
精盐·2 小匙
& ~7 B: [3 u! ~os.tvboxnow.com白糖· 1/2大匙2 R: I2 o& X3 ?9 b. o& ?5 t2 p0 C# s
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做法
& }& R7 r( K4 s! l$ {% [1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；
/ c. |, F+ b3 A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 X7 g/ V+ m; z1 d
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。os.tvboxnow.com1 @3 v9 F2 b6 k
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特点：
$ V4 b' E" W0 K* e+ ~7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩可口，醇香味美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 M! f+ O* g

1 @, U! Z* i' o% t5 y公仔箱論壇★厨师一点通os.tvboxnow.com# q4 Q7 z9 b- O  u& R8 b: h
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。