＠＠所需材料：
4 c! _, Z& P) F1 q6 e p. u5 }牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹: V# k" o9 C% D$ P$ C8 c$ v. p1 }
( |; S) O% Z- {＠＠作法步驟：
* R% {7 I( c4 O１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
: @( r4 L7 {+ k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m# s2 K& O+ m L/ U* ^6 M. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
! A+ V) b Y7 kos.tvboxnow.com公仔箱論壇) Q4 O4 Z( \( l+ }
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）os.tvboxnow.com+ T$ E- v# D( m6 b' w* z
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇3 j. a$ j/ K7 i3 n: S" g
! M/ ?. U/ E' g4 ^3 X) utvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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