＠＠所需材料：
8 e, w1 b6 O. l1 R0 r& ]牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：
0 w; N) u- e1 ^% p5 Q$ o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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; j2 J# u, {5 M5 ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止tvb now,tvbnow,bttvb. K4 e/ g' |5 ~, U
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ u' k! O d) v
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
$ O3 G# |0 p' q! d/ ^( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a+ _; V8 d1 U6 o3 {+ u2 i公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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