＠＠所需材料：
5 D- h8 Y. u7 {3 e$ D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹; E% F* s" T0 A+ n9 s# d* a6 h1 h3 F
6 t* S+ `' x9 f, ?6 h# b+ H公仔箱論壇＠＠作法步驟：公仔箱論壇5 y/ y- o( O4 Q: Q' @0 u( b. k
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
6 P7 h( z- R S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g* w: F& A: F# x% s0 f. }# P2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止8 z2 p) _8 |' S' s. I
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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2 n! \0 J$ k: Y2 k6 e, g1 `os.tvboxnow.com5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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