＠＠所需材料：' t9 D' `/ e. V6 x, ~( |
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
# V5 l3 U* M' z7 t2 W, stvb now,tvbnow,bttvb' q, \" Y- I u' P7 u- z( a
＠＠作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* L ]8 U# d- { X
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
' F9 U3 O- _2 E; d% t. T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z& S4 M `7 F) o$ |# u公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
4 [, Y1 b3 s$ b# K公仔箱論壇7 r4 ~0 U( R$ b9 r$ v* k$ s4 v. r
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）: g5 b& b3 h4 W8 N
公仔箱論壇2 R, V& J0 C7 i! R' e/ Z% ~( O2 }
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅os.tvboxnow.com: |$ A& G+ q6 O0 i& ]
4 R: v' K1 A/ o4 d' N" @# itvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
