@@材料：
b1 r. z1 z5 j( `" C2 V% } [- h 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料：os.tvboxnow.com2 r6 v5 ]% t$ I# \$ J" Y0 L; m+ \ a+ b8 I
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙% `+ y Q" P. d; l' F W6 G5 _
/ w2 z9 V9 o' S3 @@@做法：
]( g4 o5 F/ ^. F4 L: P$ }1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。公仔箱論壇- { S# U0 p7 P' a H' n* m
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時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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