@@材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ?# w+ b( N7 m2 a
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙; b7 z$ A1 `6 c1 |
3 U3 B# o# j9 D' s a0 ^4 q1 w- h@@調味料：; W Z) O5 H j2 p% R) Z# K0 S
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙6 a/ t' J# X2 T3 R3 O3 ] b- H
5 x y' ~" j9 j% R! _8 d公仔箱論壇@@做法：
9 O8 } W& {4 S6 g4 j4 C1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb- s2 @. x& H8 j; v1 n! f* P
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 O: v3 a- C* V( \ D ]& v, [
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時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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