蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 公仔箱論壇# |; y. K. F7 |; @" [7 l# w
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb" G h8 N5 ?6 i/ ? T' [
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 ! {+ q' G: L& R$ K& [ P
豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ J2 n; S. s4 M3 w
〈GI值：22〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 }, g. ]# k: c
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f7 ]* a8 D: d; @% x; z8 m
苦瓜
! V6 Q- B/ `- A( jos.tvboxnow.com〈GI值：24〉tvb now,tvbnow,bttvb* J. ]; Q# Q7 P' d
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 公仔箱論壇) R( z8 L1 x7 G$ @9 [
洋蔥0 B$ Q( y- X0 {3 Q3 g
〈GI值：30〉
' f/ M+ f8 ]: `. ~8 [& {! b洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb+ F% G$ v% ~: E) c S8 A+ s, ~
〈GI值：25〉tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. f$ I; R' a9 \& k9 R
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 os.tvboxnow.com: {) r% E: m) g; P
蘿蔔/ n6 \) U* G. q8 C
〈GI值：26〉
7 e% ?; T# b1 Xos.tvboxnow.com豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕0 W) S: N1 x1 q# ?: @
〈GI值：38〉
3 G) L# b2 J6 ]os.tvboxnow.com蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ ~* H: G8 V: ~
芋頭
6 S- Z. q9 z/ \7 z+ }7 h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：64〉
6 }5 [) t3 ?+ {. R含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb' a( n6 [9 M7 l6 I. V
香蕉
; [8 w& `( ?: c% l: k8 `os.tvboxnow.com〈GI值：55〉
' }2 l* [! I1 C3 g% g; B; I. zos.tvboxnow.com最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 }9 S; i E9 P) o+ {7 C# D& X; v
/ L+ W! V3 d; M D4 ?; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果
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蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。6 y1 F' X8 S+ X: I. b: j7 E% A, \1 X
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藍莓
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藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。os.tvboxnow.com/ d1 G% Q' R5 V4 j; b
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台灣香檬（山柑仔）
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。' F& J3 N* _5 G8 j+ V
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奇異果
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 . h5 l" K! J9 l4 v* k4 y7 }
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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