蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 c8 I/ {" \; f: b* Z Y- O' |
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 os.tvboxnow.com1 E! k$ X" L+ @3 T; A1 C& P
豆芽菜
- [- f$ t& `2 \9 d% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：22〉
9 h3 I0 `8 F6 O; G3 q: L4 Qos.tvboxnow.com熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- ~7 {" i/ ?" I( C
苦瓜# i6 K [1 y* H
〈GI值：24〉
% ^" t( \4 ~9 Q$ a. N8 H富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 os.tvboxnow.com8 G! E5 C2 o9 W, P& r
洋蔥os.tvboxnow.com9 O1 o! I0 Z- Y9 W2 p
〈GI值：30〉
4 T+ D: m3 V) rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
0 r3 Q, e9 X* |+ A+ U* p( N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰菜
; o" U3 V9 r, X9 S! L" o〈GI值：25〉
`; N ?& t6 O) L9 J' c公仔箱論壇含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 公仔箱論壇1 u4 @/ }, {4 } ` N. J" _
蘿蔔
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豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 os.tvboxnow.com$ N* m- m# n2 e$ { ~+ r& r9 n
蓮藕
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& C- \: V; e* V @: j2 r8 ^蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭
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含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉
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最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
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蘋果
8 ~) P/ y' K1 c0 R) m7 utvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：36〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 t7 a4 a8 H4 V" x" l
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。os.tvboxnow.com+ Z+ D9 Y, b' u
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藍莓
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8 ?% q6 u7 E: {( e A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。公仔箱論壇0 n+ d/ [8 p2 ^3 E/ G
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台灣香檬（山柑仔）
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。os.tvboxnow.com, y7 S! V+ ]; y
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奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) I3 l }1 \9 q8 |+ {
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2 \5 L5 z5 @/ g% k2 [奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 os.tvboxnow.com# f b' p% ^$ C* R
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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