蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M( l( a& D. l+ V9 P
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜6 \! A+ R: D' N* m; A" c% F' {! u
〈GI值：22〉公仔箱論壇8 U4 N6 d( h2 J( U1 p2 Q
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 7 H5 j) h; C% G9 y
苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb# P# W, T, J1 x# H
〈GI值：24〉公仔箱論壇1 o: `& N( _" X9 N$ h$ Z
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
7 _1 y# T" J+ ~: Y6 k. ^tvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：30〉
& K1 s$ }$ F( b0 [洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
% U" E1 l; M8 J9 p' n+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠花椰菜5 ^ Z; I3 R5 a3 o; c
〈GI值：25〉
' |7 Q# ~2 A; \4 Y0 u9 J) ?含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔
9 B& D1 k% h$ Z/ R1 v8 K! ]0 K; O公仔箱論壇〈GI值：26〉
! Y8 ~2 d" L7 I: h6 |豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕
* h0 C x+ I7 K4 c. T公仔箱論壇〈GI值：38〉
5 q; }( |4 t+ a Nos.tvboxnow.com蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
7 k$ H1 Z& `3 i- d* f- b) U公仔箱論壇
芋頭
# \: @1 K' y" l1 _os.tvboxnow.com〈GI值：64〉
4 P" i, C4 H& K: _' ?7 Etvb now,tvbnow,bttvb含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉, f- D7 Z! J3 v6 x8 w5 k& c% u7 ]
〈GI值：55〉- R! [$ X2 {* F' ?
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力1 B c8 B6 [/ E3 a- z; [* C2 N
公仔箱論壇, }2 H& I, L0 O; R1 S6 W- t
蘋果
" B3 `; q% L7 z: s' U9 J〈GI值：36〉
$ N- E+ ?6 `9 D+ y/ N+ o8 ^5 H( ^os.tvboxnow.com蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb) _- a) X2 Y& n6 T
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藍莓
. P) {- s/ m; aos.tvboxnow.com〈GI值：35〉
- a: B) a0 f* Y8 Q$ L" V7 w Y3 u藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。os.tvboxnow.com7 U. }1 ~. o( C% y+ l% h
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台灣香檬（山柑仔）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* ~! \/ Y3 [" Z$ W
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香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果- r9 p# y5 T. ?% d. J( ^
〈GI值：35〉
1 z) q* J; D" @$ V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- D, t4 S K @) R4 @" `7 D
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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