做壽司的全過程 DIY

假書僮

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb: f' A$ ]. B  g' K
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
; s% T7 ]% l% d7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個" r( l. u3 W8 Y4 u- X( s
香菇 一朵
, V& d' n. B4 R" s1 F黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb, C" j$ Q# Y. A
胡蘿蔔 一根
) d% L4 v- C3 @( k$ }3 G, }" \三文魚 若幹
: [2 n' F% r: q/ b' [( \9 X# Q4 r蟹柳 若幹. O/ `( y$ W& e: x
海苔 （要烤過的) os.tvboxnow.com8 T; _- L- z& a$ d, t
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6 w5 u( t# l3 N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把米煮上,和正常煮飯一樣
! p. G/ F  i; m2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) os.tvboxnow.com& D( K9 X$ w9 ]& l/ g% |' e& N- G/ M
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& ^, t* Y4 A. r' \9 l; Y煎一會之後把兩邊往中間翻 / B0 e4 g7 i  W9 O5 }
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: m7 t0 L  J$ v& A9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再翻+ I8 v/ z4 Y4 p5 V( s
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  p* V8 K1 d' C. p" J* M公仔箱論壇: [& G0 \9 m/ s1 p
然後翻面" R( u( b7 D* a4 M# w5 {! J
動作要快,不要折斷.公仔箱論壇* }% M) C) n4 N8 G+ S+ {" I
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
7 n; H% I; |' Z1 Q+ ?$ m公仔箱論壇感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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" m' |, C+ D! D4 ?: Sos.tvboxnow.com三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
1 u# f% J1 [& _; e3 Gos.tvboxnow.com所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇" P0 O# s9 p7 M6 B# d! L/ ?
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.tvb now,tvbnow,bttvb8 c( j& ^" s- M  O0 s2 l/ a: e: S
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. & u2 e0 _2 `* k; w9 t

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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
: m! c( k8 p. @# w7 i& t. O' v公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ h2 }9 \; b  |: t. ~
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
) c; \7 Q) m/ X7 r" s5 F鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. os.tvboxnow.com0 O- w# ?6 m0 q$ Q/ o+ ]  U$ @
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' Y% b3 M" J+ S; d把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. & F& S; ~. z; @' o3 _) C! g

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 I! D7 N, J
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開始卷. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 i' z' J  O' U5 q; j8 ?
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. / }" S9 L, L% Q' k3 r; Y; g8 P

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( R% ]( Z/ U% [' ~+ f7 l! L( h% I完成
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icceti

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+ }- x/ r- r# j5 N- c" y公仔箱論壇thanks, i will definitely try it some day.