做壽司的全過程
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原料：9 S% a! ^, t& \ [( E
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）! W. H9 n4 o. w* W4 g+ m/ g9 E
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 I4 P& {: I
香菇 一朵
1 _$ `0 R( U6 ?* W$ j( P6 i公仔箱論壇黃瓜 半條
3 w- l+ \' }# E公仔箱論壇胡蘿蔔 一根
" r1 }) @7 K* W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹os.tvboxnow.com, }* A( |7 A" W" u( }1 D0 I: d
蟹柳 若幹6 J0 w) X4 Z2 @
海苔 （要烤過的)
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' a; o* C+ A ~( M9 F1.把米煮上,和正常煮飯一樣8 x& t2 |( {1 V
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb, X& g& J3 e, D. L& A3 j7 Q2 G
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煎一會之後把兩邊往中間翻 公仔箱論壇% d4 |$ K4 }4 y6 V
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再翻
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; }) R* ?$ U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後翻面
' x8 N3 e* i% b3 P) l7 E8 K. M動作要快,不要折斷.1 f) R8 [) d4 ~" A1 q- A
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
( A+ @7 V c) e) r( s9 utvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. os.tvboxnow.com8 W5 F4 t, U2 e! E
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
4 ?% A! `! c& C9 J所有東西切成條.
' i j; j' [7 C/ o* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ K- R4 D9 h
* k, Q" O7 ]1 A( [5 a$ i& M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @% d- l5 G" O, t醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb8 d- D" c! v+ H' g8 i3 f# m# H
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.os.tvboxnow.com4 H! v) w' h( ^; Q% H
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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. P, g1 v9 c. \, E8 J r- |8 d5 Jos.tvboxnow.com所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
3 b7 V2 k& U8 l9 u% e海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇3 N1 i% I* O1 [: e
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; r M: C5 P* N* d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb0 C( g' C! g2 h) d
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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. l- k' E% Q6 C3 E f" ~os.tvboxnow.com把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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! c- t9 a! e4 r) j: B s ~. ]縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. os.tvboxnow.com. [9 i! I6 G! L
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開始卷. os.tvboxnow.com9 ^+ ~& r. |8 w5 m, `- s ?4 V
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卷好後固定一下
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5 ~, Y" I2 M) @# J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開 tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 a3 D% f/ {5 o8 [
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切成小段 5 X! F+ B. E! \" W1 W, G0 o. ^
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8 V) W, B2 ^2 y/ T% z( {/ N5 Q% ros.tvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. * E6 y# {. g* m) q
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9 P4 \) I' ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全家福 : R! x' S5 P( H7 D; R+ N, z
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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