[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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% [" {; ]  i! O  Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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/ z# O6 \! ]" V' ~3 C做法过程　　
  a) K& z0 L( E6 a) `公仔箱論壇1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。8 m/ V- v6 I$ m- T3 v5 \) Y
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。0 X5 _3 p; U4 B, I( v; U1 _, |, d( u
　
& v5 J  z1 J! G+ ^; I; b  ^os.tvboxnow.com3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。