【早安健康編輯部綜合外電】 os.tvboxnow.com9 y4 _! R9 C! T$ |3 ]% B: J% Y
不讓飯後血糖往上狂飆，可說是控制糖尿病的關鍵，其實飯後血糖上升的速度，與吃飯的方式有極大的關聯，換言之，先改變飲食方法才能穩穩控糖！ 1 v6 v2 t9 `/ _; Q j
9 c5 C4 @- _' w' _7 u$ h公仔箱論壇 想控制肥胖、糖尿病，先穩住飯後血糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" o! j1 A9 t4 N" \3 K
進食的時間越短，血糖越容易雲霄飛車般向上衝，因此改掉大口扒飯的習慣格外重要；如此才能避免胰島素大量分泌、反而刺激食慾，讓我們吃得更多而發胖。這就是為什麼有時候吃很撐，沒多久卻突然想吃甜點的原因。 os.tvboxnow.com. H$ P! \, Y8 `& h+ k. Y5 Z
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多餘的糖分在肝臟轉化為脂肪堆積，對心臟、血管帶來沉重負擔，日本脂肪肝治療名醫栗原毅也建議，吃飯時調整以下習慣能有效避免血糖飆升： os.tvboxnow.com% \; D5 h) B9 z6 r- h6 H0 K
: ]5 @! h" L$ d8 w/ Q& c: m: ios.tvboxnow.com 一、細嚼慢嚥( m: b3 g) S3 L
每餐至少花15分鐘慢慢吃飯，較能獲得充足的飽足感，除了每一口咀嚼30下，不妨試著每吃完一口就將筷子放回桌上，也能避免吃太快，並且應盡量多吃富含膳食纖維的蔬菜、菇類、海藻類。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E; p5 m4 X5 E9 g1 j* @& l
5 O! C3 p4 S. H) d& u% ftvb now,tvbnow,bttvb 二、改變順序
. ?' i" D" d* V* Jos.tvboxnow.com日本社會預防流行病學專家佐佐木敏教授也舉例，近年來許多營養學專家推崇「先吃蔬菜進食法」，經長期研究追蹤，發現先吃菜再吃主食，確實能降低糖化血色素數值。同時多攝取綠色蔬菜、減少水果攝取、選擇低GI值的食材，才有較好的成效。 ) r' W) \8 j+ j) j8 g2 l" w
9 S9 X! k5 q& m5 ?" h' O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三、善用好油脂
- \: T2 V n8 Z7 S+ r" w. u! B* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三大營養素中，相較蛋白質、脂質，醣類最容易讓血糖飆升，而熱量高的油脂，消化吸收的時間卻最慢，適度添加在飲食中可以延緩血糖上升、增長飽足時間；栗原毅醫師就建議糖尿病患者，可以用白麵包沾一點天然椰子油、橄欖油，因為這類植物油屬於短鏈脂肪酸，是降血糖、血脂的好幫手，經醫師實測確實具有降低飯後血糖值的效果。
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發表於 2017-10-26 11:10 AM
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