[中式食譜] 紅糟排骨

假書僮

紅糟排骨材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" _' ^- C& J6 h7 B+ w4 f
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。 tvb now,tvbnow,bttvb. U$ [: v+ d+ y* d4 n9 n
調味料 7 C0 m0 Q* y- d6 R- A5 N0 b/ u9 S
：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。
+ Z8 s$ e1 o9 w- I& v+ ]4 ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 os.tvboxnow.com7 J' {2 |$ f. x. b. X, y3 F
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！ 公仔箱論壇1 l6 k7 |1 f# H: T
os.tvboxnow.com; p) N7 y* [" y& m2 \
tvb now,tvbnow,bttvb, _; U7 p, m( J% G$ a: n
. X. i" ]0 C% G: ~. n" n# y' s