冬菇筍焖鴨
0 r5 y/ n/ o- M( Yos.tvboxnow.com材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 公仔箱論壇8 k# j- b4 Z6 b1 d
調味料 + ?8 a5 r# J8 e0 Q' X' @
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
6 m& L# l: X7 Z z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇% U+ {* q7 |, w" K1 k, `' N2 x) q
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 公仔箱論壇# g' a6 I# _" f8 ?: q% f1 R @# t
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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