冬菇筍焖鴨
6 N& o9 f; P! a/ u9 S: e( Q6 ~# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 os.tvboxnow.com+ X3 f. ~- B9 C" G/ R
調味料
( H8 b; C5 o- i$ N$ }; r4 Utvb now,tvbnow,bttvb：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
) \$ o7 H" |& _9 r ^# q做法
5 N* d3 z8 c" a2 ios.tvboxnow.com：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 4 [* _& k. Y# K4 l# {3 u. D B
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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