[中式食譜] 冬菇筍焖鴨

假書僮

冬菇筍焖鴨 公仔箱論壇4 g& B3 \& N6 ^/ o; z+ [
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 t$ l2 U  j+ p' @+ l
調味料 公仔箱論壇$ v' L8 f$ Z! e6 L# x  T6 h
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
( w9 Y" q8 P0 S+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 e' r% l- z. j: w
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
' J  ^4 @; v3 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Q- X9 B. Q& ]* `5 c- ~

1 I" _, O  c( r9 [8 C
+ e) D7 T8 A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 l/ t1 P) M* G7 M
* J  }# O, g6 Q% L$ Z* t: @