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[中式食譜] 人蔘當歸鴨

材料
$ }# S' v# m) K2 M- U( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:鴨塊(約半只鴨份量),冬菇數朵(泡軟),韓式人蔘湯藥材一包,當歸數片,枸杞一茶匙,老姜數片,米酒四大匙,鹽少許。
% z' Q) f& A" v( l做法
. V/ @# ~$ c: u3 Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb:清水八飯碗加入人蔘湯藥材/當歸/枸杞/老姜燒開後轉小火熬出藥香味(約20分鐘)。放進鴨塊/冬菇,米酒以旺火炖煮20分鐘後轉小火繼續炖煮90分鐘,加鹽調味即可。也可將面線/細面燙熟置碗底,淋上鴨湯,擺上數塊鴨肉/冬菇當正餐食用。 5 P( m' t( f8 x1 c4 M# Y- g
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【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区
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