[健康食品] 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' h& F% m0 r) @0 r; {

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧, V* l* D  m) {) r6 h  F. e8 a& j$ O$ G
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。

2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。公仔箱論壇( X7 H* O' n, t. ]& l( c' A# q

健康醋的選擇法：

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。os.tvboxnow.com8 E: c) ^6 C: ?3 L1 d
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：os.tvboxnow.com/ D& |$ w' B0 n. U3 b- X) k

1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？tvb now,tvbnow,bttvb( g& v8 Z3 D1 R  k  T6 R
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。, {9 F; U$ ]# T# L* W, p) V
4. 釀造期間在六至十個月以上者。3 X) S: G# Z- e+ h2 s
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍：# b& y9 ~: b. h5 _

抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：os.tvboxnow.com# r; z2 r( e$ R& o: Q) L; ?: q
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。

醋的美容效果：
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。os.tvboxnow.com  ^8 x5 g: n: I# D1 q0 I* @6 F

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。$ P# r/ i0 Q4 u* z( D5 @  z5 e8 [

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  o3 `3 N0 }& K; |' h3 k
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇/ Y  M( B6 t" }$ @. {
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。os.tvboxnow.com4 y) I- P. j+ h

◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。* g! W1 ^7 {( I. t/ R

◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。# ^! G: n7 v1 U& A8 s4 E

◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。公仔箱論壇* d/ B& ~/ G, R; P7 B+ V* P& D

◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。: ~, T0 X; {2 u# J; z' ~" f

◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( g. m4 ?9 R: r! \

◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。

◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。

◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。2 ?3 M  y) J; j, C2 G9 P% n
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。os.tvboxnow.com; F6 R* ~  C7 s5 B+ a& Z& c6 R, v

◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。

◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。1 X7 x5 {& C" _
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。

◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。os.tvboxnow.com4 T7 J/ y& ~2 x6 M

◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。0 @5 v9 z0 \) S0 M6 Y- G0 A

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。( L) `& K2 f5 C7 I7 m
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。

◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* g7 o, I% N9 W

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ O6 g, m7 @( r0 k9 s, i

◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. }) Q7 d2 U# b, \
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" V# Y- o) l- R
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
天，香港腳就會逐漸痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ P+ |1 [. q$ |% K
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿. K6 f. C: }# K7 |
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ I3 z1 g$ ?

◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。+ s& `5 X) `0 \( P

◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。公仔箱論壇* A* ~# w0 Y$ q

◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。os.tvboxnow.com0 ^# _6 }0 T" Z" x) X
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。% T" z/ k' P* m, j/ A

◎骨傷病患忌食醋。公仔箱論壇7 n6 V+ X. D4 d3 d
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。

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soforlee

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