[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）tvb now,tvbnow,bttvb  k6 ~: _3 P/ s2 [8 A1 W# z
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1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 h9 E3 n7 s$ t) d; z" c" l
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
9 J1 S1 ?* s! Stvb now,tvbnow,bttvbc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。tvb now,tvbnow,bttvb' J2 h. p6 Q. n! c9 C& x
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：1 q. l  A' S: n" `8 u5 X# z$ ~
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。  o; P- m$ S0 B5 W  S( N

% W" N# Z6 v* i8 h, ]4 l在選擇醋時，必須考慮幾項重點：" U( {; ]8 a" i/ X, p5 o0 v

. O/ T% u+ Y! Y  {2 b! @- D1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？公仔箱論壇' I$ A, X: q8 Y' {; R
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
5 b- s8 Y" g8 `4 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
! M7 R) `$ g% v  S* ttvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 E, k  G) E  P9 V; d
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。: P+ c3 ^$ y9 P& Z3 a% N8 G6 M

0 F0 _- p4 J& q& t公仔箱論壇醋的神奇療效與適用範圍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 r  I4 H/ S. S/ i" H3 t
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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. O5 |7 ^2 p2 {1 z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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1 M, ?: k" L% m5 V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的美容效果：
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：
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2 K8 x& [. s2 P, M3 l: K消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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* U5 G0 q! m9 J6 }: @  p9 Vtvb now,tvbnow,bttvb要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。os.tvboxnow.com. O5 |% ^: U  _2 Z
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。3 m! D: p- [  W+ t0 [9 r5 C
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb# l' {7 o7 X5 x

% j) q. h  G- u4 R! z◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. f6 W, O( Q; b( ^5 }
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。( M! f0 z% q8 D2 I; P

2 R4 K( h) j6 [+ m5 Q; r' F* B- d' L◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。os.tvboxnow.com8 m/ R4 @5 a4 n% e2 c  c

! b% n6 s* j3 j% |  Fos.tvboxnow.com◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。公仔箱論壇' D7 L& }  A: A
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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: o5 ^+ ]- p4 W- l; ?! v9 C# F. D◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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8 e% ?% z  t" V- J1 ]1 w◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。+ B% B% s( H/ s" E

8 |; b5 C" R. Q7 ]9 q. Y公仔箱論壇◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。os.tvboxnow.com7 A. {6 G  R) [; @; _( z

/ {/ ^% j( e2 _0 @4 ]8 x◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 u+ ~6 g6 i
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 ]: B; d4 l* D% W3 F3 z

8 n& U, O4 e. f; r3 |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。. }- k! t0 j5 A* F% k9 e
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 H% s9 e; a) R8 v& K
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。公仔箱論壇0 Y9 g- w4 b* r% u( T
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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5 b* P) h: ^. v! ^8 ^' ]7 Xos.tvboxnow.com◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。6 w1 v. O, m' N2 q
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb" {$ o5 R: ]3 c$ _# h
天，香港腳就會逐漸痊癒。os.tvboxnow.com9 C$ o/ ^' M3 o( {& `
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
! Z2 s* c; l  M& D. F# B, B+ N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。os.tvboxnow.com# L4 y' v2 q6 ?0 q8 \
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。公仔箱論壇% ]% j2 v) R0 N- v

& @; i; V6 Z) c) s  K) O9 ntvb now,tvbnow,bttvb◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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9 e. j" G; b+ [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。公仔箱論壇7 x# Y5 j% G  ^* m: ^+ R6 w

2 X! P6 j/ W- X3 z◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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+ j) g- |/ g0 W9 g◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。tvb now,tvbnow,bttvb4 B# n& h! w. c: C8 R  k* ^+ g

0 r2 G. G" X% _: v% {os.tvboxnow.com◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。