一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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7 o7 t3 w: _- V$ \" S" z: Z1 x公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，& e2 X( I# `7 Q: A7 h0 t+ f
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是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，* _) d" m: S6 w9 {" g2 [) A# R
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，os.tvboxnow.com: [' g% W+ V: O4 Q
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，
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( ]- A2 m+ O$ ^5 H+ Hos.tvboxnow.com有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 M* G. L, a+ O( t
/ i" K8 f3 X5 f! ~6 O7 d含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 H7 b2 m2 Y0 k4 T* |
. ~" l9 V2 k/ t: J* F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Btvb now,tvbnow,bttvb; Y4 K/ T. W4 _, \1 ]
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以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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. I* z8 |1 \" ^. }6 ?5 j; n8 c- Y: }tvb now,tvbnow,bttvb還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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4 I5 T% Z3 D `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可見西紅柿的營養還是非常豐富的。os.tvboxnow.com! I: v7 [+ y6 _% z% W
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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/ f8 j9 t$ g K! itvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝8 [6 t s8 S! J, N
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製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 |8 a) c# J) S- t8 ?
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，: s* _& v/ V; v6 f$ a1 v$ d
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入鍋炒出香味，tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 z9 D9 ` w5 F
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加入番茄醬和水，5 K9 |! p) p- J1 O" e! g$ e
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 H5 R5 J, \$ V8 `
1 M8 w9 |# Z5 [# ^1 R還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。os.tvboxnow.com% M) A; m! ^) V- O# S( ` S
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2. 番茄一定要先炒再熬湯tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 T) Y# k* c2 P
5 X* J2 G8 O& f9 j, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 D; w& {8 i2 n% G
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' X) N, p, d! }- F一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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+ h7 I" v7 s, e O6 i2 z! P5 o9 Vos.tvboxnow.com做法 1：番茄濃湯' E1 e0 F9 r6 Y# b, g
5 {. u/ U8 n- j( T ~2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；0 f4 i* h1 N- q8 s* s* w
E! A6 E( @6 { {5 w加入水，待水沸騰後，os.tvboxnow.com) V2 V4 t! e) i5 i$ o9 a
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，
2 E6 C8 U; `: c) {& Z0 _2 N) ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v, m6 P, ^4 btvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入，6 B% X9 |! ~1 R; b g+ a1 J
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這時不要攪動湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( `$ h* q8 @* a. }7 M
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；公仔箱論壇* f G o- `) `$ t6 @% P. `
6 J6 g* _/ r) i' b f番茄濃湯即完成。
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0 E3 S- s2 `# A. Ros.tvboxnow.com做法 2：蕃茄清湯
" a: k) W& Y1 P5 R, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M! J/ k" A5 {0 e3 D \5 ^os.tvboxnow.com是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；tvb now,tvbnow,bttvb+ W- ^% u# e/ f$ | o2 a' F8 t: B2 y
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，tvb now,tvbnow,bttvb' x# i' i/ C9 _" Q/ {0 I- k1 y3 p
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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蕃茄清湯即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: D: \( i# B+ b1 ], x% J/ E
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& T5 Y! N8 v7 m: u這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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1 N. ^! @8 u5 Z公仔箱論壇番茄濃湯是將番茄過油先炒，tvb now,tvbnow,bttvb9 G& S# i( i5 S5 |: m! B
! W' E8 r7 l" @& M這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，公仔箱論壇( j, k9 c+ ^: W" t
4 x: Q# w* Y5 q; Y* j: Qos.tvboxnow.com比如番茄紅素。公仔箱論壇$ B# k, i& H! i6 p! m
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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% V7 }8 M( X: ?) a1 Xos.tvboxnow.com還有保護心血管、延緩皮膚衰老、os.tvboxnow.com8 Y" Q g. w( n& |! P2 t
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護肝、增強免疫力等功效。7 g* O2 @% t% K3 `/ w6 U- A
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z$ A! L1 z6 B* @" l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯含油脂較少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 M1 B2 m* R* f. ?. {
; ^3 @- {( _! o公仔箱論壇更適合血脂較高的人群。公仔箱論壇( z% C- ]$ e8 ?4 s
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' P+ i+ Z, x* p) L3 g- S2 Q. T沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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